好吃的重慶麻辣燙制作方法

時(shí)間：2015-05-05作者：鞏義市鴻遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司瀏覽：123

鞏義市鴻遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),玉米面條機(jī),年糕機(jī),面皮機(jī),洗面機(jī),涼皮機(jī),等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鴻遠(yuǎn)米粉機(jī)十年品牌米粉機(jī)，專業(yè)生產(chǎn)廠家。

  鴻遠(yuǎn)機(jī)器的八大優(yōu)點(diǎn): 1、工藝**：引用****的自熟式生產(chǎn)*蒸煮不用鍋爐； 2、自動(dòng)化程度高：傳動(dòng)變速機(jī)構(gòu)，雙缸雙螺旋自動(dòng)熟化，儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)便，數(shù)碼溫控，產(chǎn)品熟化度好。 3、安全性能好：全封閉結(jié)構(gòu)，機(jī)電一體，外觀緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)本機(jī)在高溫、高壓、密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、出粉采用方形構(gòu)造，出粉孔排列整齊，產(chǎn)品透風(fēng)性好，較易冷卻，便于堆放或上架。 5、出粉率高：從投料到

• 涼皮機(jī)、洗面機(jī)選址也很重要(租廠房必看)

  租廠房的朋友請(qǐng)仔細(xì)閱讀啦，做涼皮可和做別的不一樣哦，不僅有蒸汽，平時(shí)房間相對(duì)來(lái)說(shuō)比較潮濕，而且下水做不好地下經(jīng)常會(huì)有水。因?yàn)橄疵鏅C(jī)在洗面過(guò)程中經(jīng)常不免會(huì)有水灑在地上。下面我們就來(lái)給朋友們說(shuō)說(shuō)廠房大概要求。 一、先從地下說(shuō)起，**地下一般建議為水泥（混凝土）找平的地面較合適。一般不建議貼瓷磚，因?yàn)榇纱u太光滑，稍微有一點(diǎn)水一不小心就會(huì)把人滑倒，存在安全隱患。如果非要貼瓷磚，較好使用防滑瓷磚。 二、接

• 店鋪米線當(dāng)天賣不完如何保存剩余的米線呢？

  1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時(shí)后，用手搓開(kāi)結(jié)塊。 2、用開(kāi)水煮米線，1分鐘左右，煮時(shí)用筷子不停攪拌，使之均勻受熱，根據(jù)需要米線的軟、硬度，適時(shí)調(diào)整煮米線的時(shí)間長(zhǎng)短，當(dāng)米線不含有硬心，撈出放冷水中投冷數(shù)次，浸泡兩小時(shí)后，即可使用。 3、上桌前，可根據(jù)客人喜好的硬軟程度，把握時(shí)間長(zhǎng)短，把米線再燙一次。 4、若當(dāng)天使用不完的米線，需要換浸泡米線的冷水，隔天照樣可以使用。

• 涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家與消費(fèi)者之間的溝通很重要

  雖然涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家都會(huì)在出廠之前盡力讓機(jī)器的狀態(tài)調(diào)到較好，但是，不怕一萬(wàn)就怕萬(wàn)一。因?yàn)闆銎C(jī)這種機(jī)器運(yùn)一轉(zhuǎn)起來(lái)時(shí)間就比較長(zhǎng)，所以也有可能出現(xiàn)一些小故障。這個(gè)時(shí)候，我們買家，無(wú)論是小販們還是公司也好，都是涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家的上帝，所以他們都會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的去幫助你們找出出現(xiàn)故障的原因，并解決?？墒牵行r(shí)候，我們有些買家買的涼皮機(jī)出現(xiàn)了問(wèn)題，但是卻沒(méi)有聯(lián)系我們的涼皮機(jī)生產(chǎn)的廠家，然后會(huì)抱怨什么的，一方面給