哪家小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)技術(shù)靠譜

時間：2020-08-27作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：53

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• 詞條

  詞條說明

• 麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容

  麻辣香鍋的發(fā)源地是重慶，是由川渝地方的麻辣風(fēng)味融合而來的，主要以麻、辣、鮮、香、油為主要特點(diǎn)的，菜品的話可以自己選，葷素搭配的！但目前麻辣香鍋已經(jīng)在全國普及了，成為了大眾美食。 麻辣香鍋的培訓(xùn)內(nèi)容： 1、系統(tǒng)的講述，以及配方的紛發(fā)。 2、麻辣香鍋食材的處理和初步加工。 3、制作麻辣香鍋的基本標(biāo)準(zhǔn)。 4、麻辣香鍋制作的過程和步驟。 5、麻辣香鍋在經(jīng)營時的定價原則。 西安典秦

• 包子培訓(xùn)課程

  包子、饅頭，這是北方人都很愛吃的食物，目前在南方也很盛行，而早餐吃包子也早已成為了流行，包子是用面做的皮，用菜、肉、豆沙等做陷，而沒有陷的就被稱為饅頭。剛蒸出來的包子皮薄陷多的，咬一口，香氣滿滿！ 包子的配方：包子皮是用發(fā)酵的面粉做的，大小可以自己調(diào)，一般小的被成為“小籠包”，大的就稱為包子。陷的話有很多種，有肉的、素的各種各樣。在用料、拌餡、搟面、揉面、發(fā)面上都很有講究。 包子的培訓(xùn)課程： 1

• 雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容

  雞蛋灌餅是一道河南的小吃，聽名字就知道是用面粉和雞蛋做的，是把雞蛋灌注半熟的餅里然后煎至熟透。然后抹上醬料加上自己喜歡吃的青菜、火腿、培根等食物，非常的美味！ 目前，雞蛋灌餅以及在全國各地普及開了，雞蛋灌餅是色澤金黃、外酥內(nèi)軟的，醬料都是有由十幾種香料秘制而成的，一吃就讓人難忘的。因此，大家學(xué)習(xí)雞蛋灌餅技術(shù)，擺個小攤是一個不錯的選擇。 雞蛋灌餅的培訓(xùn)內(nèi)容： 1、講述雞蛋灌餅的發(fā)展和理論知識。 2、

• 早餐能做的項目有哪些

  干餐飲，早餐其實(shí)很掙錢，就是會累一些早上起的比較早！而且早餐在餐飲行業(yè)中需求還是比較大的，因?yàn)楹芏嗳硕加X得做早餐很辛苦，所以不愿意選擇的，而且市場上早餐的種類也很多，選擇性也比較廣。 早餐包子：包子在早餐中算是很累人的，因?yàn)榘邮且患芎臅r的事情，但也正因?yàn)槿绱耍绮妥霭拥母偁幮詴∫恍?。同時還可以做水煎包，不僅口味好，色澤好，在配上稀飯或豆?jié){，就很滿意了。 早餐營養(yǎng)粥：喝粥不管是哪里的人都喜