詞條
詞條說(shuō)明
# 遵義餐飲展折射地方美食文化新活力在貴州遵義舉辦的餐飲展覽會(huì)上,地方特色美食成為**主角。遵義羊肉粉、豆花面、黃糕粑等傳統(tǒng)小吃通過(guò)現(xiàn)代工藝改良后亮相,吸引了眾多專業(yè)觀眾和市民駐足品嘗。這些承載著黔北飲食文化的特色美食,正在經(jīng)歷一場(chǎng)從街頭巷尾走向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的蛻變。遵義餐飲展上較引人注目的是傳統(tǒng)小吃的工業(yè)化轉(zhuǎn)型。以羊肉粉為例,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)研發(fā)出了保質(zhì)期較長(zhǎng)的速食包裝,同時(shí)保留了湯鮮肉嫩的特色。豆花面則通
**貴陽(yáng)餐飲*展會(huì)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)** 近年來(lái),貴陽(yáng)的餐飲市場(chǎng)發(fā)展迅速,吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者和投資者的關(guān)注。餐飲*展會(huì)作為行業(yè)*,為品牌方和*商提供了高效對(duì)接的平臺(tái)。然而,參展并非可能賺不賠,如何從中找到適合自己的機(jī)會(huì),需要理性分析。 **展會(huì)優(yōu)勢(shì):資源集中,選擇多樣** 餐飲*展會(huì)較大的特點(diǎn)是品牌集中展示,涵蓋火鍋、快餐、茶飲、小吃等多個(gè)品類。參展者可以在短時(shí)間內(nèi)對(duì)比多個(gè)品牌,了解市場(chǎng)趨勢(shì)。此
## 貴州火鍋:一場(chǎng)舌尖上的山水盛宴貴州火鍋的*特魅力源于其鮮明的地域特色。這片多山多水的土地孕育了豐富的食材資源,為火鍋提供了得天*厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。酸湯魚火鍋以當(dāng)?shù)?*番茄發(fā)酵的酸湯為底,搭配現(xiàn)捕的江團(tuán)魚或黃臘丁,酸鮮交融的滋味令人難忘。而花溪牛肉火鍋則選用放養(yǎng)黃牛,肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,與特制蘸水相得益彰。貴州人對(duì)食材的處理處處體現(xiàn)著智慧。折耳根、木姜子這些特色配料的使用,既增添了風(fēng)味層次,又具有祛濕
貴陽(yáng)餐飲展現(xiàn)場(chǎng)?了展會(huì)效果達(dá)到預(yù)期,主辦方在招商初期成立100人的客服部,收集、走訪周邊火鍋店,餐飲公司經(jīng)銷商,代理商企業(yè)信息,并進(jìn)行一對(duì)一的電話邀約。開展前50天,通過(guò)建立的數(shù)據(jù)庫(kù),找到確切的負(fù)責(zé)人快遞直郵門票,確保觀眾如期參觀。目標(biāo)明確分組到人,我們目標(biāo)邀約貴州云南關(guān)系150個(gè)城市,一個(gè)城市邀約到場(chǎng)200人,真實(shí)專業(yè)買家,前期分配專業(yè)邀約業(yè)務(wù)員,一個(gè)人負(fù)責(zé)2-3個(gè)城市,長(zhǎng)期和每個(gè)城市
公司名: 貴州創(chuàng)圖會(huì)展服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 馬經(jīng)理
電 話: 0851-85977165
手 機(jī): 18085026151
微 信: 18085026151
地 址: 貴州貴陽(yáng)觀山湖區(qū)長(zhǎng)嶺街道長(zhǎng)嶺北路貴陽(yáng)**會(huì)議展覽中心D區(qū)D3棟(E)16層6號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: gycanyinzhan.b2b168.com
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