詞條
詞條說明
認證意義1、提高和改善企業(yè)的管理水平,規(guī)避法律風險,增加企業(yè)的**度;2、提高和保證產(chǎn)品的質(zhì)量水平,使企業(yè)獲取更大的經(jīng)濟效益;3、有利于消除貿(mào)易壁壘,取得進入國際市場的通行證;4、有利于增強產(chǎn)品的競爭力,提高產(chǎn)品的市場占有率。5、通過有效的風險管理,有效降低產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量事故或不良事件的風險。6、提高員工的責任感,積極性和奉獻精神。ISO13485認證分為初次認證、年度監(jiān)督檢查和復(fù)評認證等,具體如下
英國零售商協(xié)會( British Retail Consortium),簡稱BRC是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會,其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年,英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要,制定了BRC食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard),用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前,它已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范
SQF2000CM標準的內(nèi)容4.1承諾4.1.1質(zhì)量政策4.1.2組織結(jié)構(gòu)4.1.3培訓(xùn)4.4檢驗與測試4.4.1檢驗、計量和設(shè)備測試4.4.2檢驗及測試狀態(tài)4.4.3內(nèi)部審核4.2供應(yīng)商4.2.1采購4.2.2原材料檢查4.5文本控制及質(zhì)量記錄4.5.1文本控制4.5.2質(zhì)量記錄4.3生產(chǎn)控制4.3.1加工控制4.3.2糾錯行動4.3.3處理、儲存、包裝和發(fā)運4.3.4食品安全4.6產(chǎn)品識別和追
1.HACCP手冊2.質(zhì)量手冊3.管理評審控制程序和管理評審紀錄4.質(zhì)量目標評估記錄5.內(nèi)審程序,計劃,記錄6.管理例會記錄7.客戶投訴處理程序/紀錄8.顧客滿意度調(diào)查記錄9.供應(yīng)商評估監(jiān)控程序及記錄10.文件和記錄控制程序11.產(chǎn)品規(guī)格描述(原料,輔料,包裝,終產(chǎn)品)12.建立HACCP使用到的標準,法規(guī),指南,學(xué)術(shù)性刊物等13.銷售國的食品法律法規(guī)14.合同評審程序,抽查銷售合同15.糾正措施
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