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詞條說明
為什麼一定要經(jīng)常清洗排油煙管道? 1 、煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,較易藏污納垢,是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。同時(shí),煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時(shí)間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢,這樣就會影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右
進(jìn)入夏季,餐飲行業(yè)的火災(zāi)事故頻發(fā)是一個(gè)較為**的現(xiàn)象,究其原因,就是在廚房油煙管道的油垢長期積存,遇到高溫后較易產(chǎn)生火災(zāi)。成都消防提醒廣大群眾,煙道火災(zāi)撲救難度大,較易造成事故,相關(guān)業(yè)主要定期對廚房以及煙道的油垢進(jìn)行*,特別是小區(qū)底商的飯店,定期徹底煙道清洗尤為重要,避免煙道發(fā)生火災(zāi)影響周圍居民多次參加滅火救援的消防官兵介紹,油煙管道火災(zāi)因?yàn)橹瘘c(diǎn)不好找,所以較難撲救,只能從排煙口向下灌水,"只
油煙機(jī)長期不清洗有什么危害? **,油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,比如半年后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學(xué)的角度來看,增加了轉(zhuǎn)動慣量,使電機(jī)起動電流加大,負(fù)荷增大,發(fā)熱增加,電機(jī)的損耗加大;同時(shí)也加大了噪音。 *二,油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大。 *三,油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹。 *四,油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部,、煙道內(nèi)部,還
廚房排煙系統(tǒng)及煙道清洗的清洗步驟和標(biāo)準(zhǔn)
① ?廚房排煙系統(tǒng)及煙道清洗的清洗步驟和標(biāo)準(zhǔn),排煙罩清洗,先用鏟刀將油垢鏟除,再用熱水高壓槍配除油劑高壓沖洗,清洗完后排煙罩95%以上能見不銹鋼,無油泥、油漬。② ?隔油箅子運(yùn)水風(fēng)機(jī)清洗,先將油垢鏟除,再用**不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮,高壓沖洗,清洗完后,95%以上能見不銹鋼,無塊狀油垢。③ ?排煙橫豎管道清洗,工人由排煙罩口鉆到管道里面,用鏟刀將油垢鏟除, 清洗完后
公司名: 成都宏雙清潔服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 028-83254868
手 機(jī): 18980727606
微 信: 18980727606
地 址: 四川成都武侯區(qū)龍騰中路3號
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