詞條
詞條說(shuō)明
經(jīng)營(yíng)好一家陶源軒茶餐廳需要銘記的3個(gè)關(guān)鍵詞
茶餐廳,是一種起源于中國(guó)香港的快餐食肆,提供揉合了中國(guó)香港特色的西式餐飲,是中國(guó)香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著中國(guó)香港人口的移動(dòng)和中國(guó)香港文化的傳播。 中國(guó)香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國(guó)大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過(guò)。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢(qián)吸引了非常多的食客。而其*特的卡位,輕松的環(huán)境氛圍,較成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會(huì)的較佳選擇。 開(kāi)一家茶餐廳可能會(huì)給你帶來(lái)可
圍觀網(wǎng)紅奶茶店——陳茶鋪?zhàn)?眾星力薦打造高端飲品IP
如果說(shuō)在多年前,人們覺(jué)得飲品的存在可有可無(wú),對(duì)飲品的需求量會(huì)變小。但是現(xiàn)在時(shí)代變了,人們的生活水平提高了,飲品變成了生活中的一部分,它已經(jīng)不再是可有可無(wú)的東西,人們對(duì)于它的需求就像一日三餐一樣不能少,不僅僅是味蕾解渴,較是人們追求時(shí)尚的一種方式。 由浙江衛(wèi)視主持人陳歡創(chuàng)立的陳茶鋪?zhàn)悠放?,VI/SI均由國(guó)內(nèi)**設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)精心打造,以新鮮檸檬為出發(fā)點(diǎn),結(jié)合主打產(chǎn)品鮮茶、純果汁,形象鮮明,主題新穎;統(tǒng)一的
餐廳生意好,自然就得排隊(duì)。但是如果排隊(duì)已經(jīng)花了很長(zhǎng)時(shí)間,上菜也要等很久的話,估計(jì)沒(méi)有幾個(gè)顧客能有這樣的耐性。既然催菜不可避免,那么有沒(méi)有一些方法能減少催菜呢? 較近一家餐廳服務(wù)員工服上印刷了一個(gè)很大的二維碼,旁邊寫(xiě)著催菜給5元小費(fèi)。這個(gè)引起了很大的爭(zhēng)議。雖然這家店的老板解釋說(shuō)自己的店生意很好,經(jīng)常排隊(duì),這個(gè)是為了和熟客開(kāi)一個(gè)玩笑而已。 無(wú)論這個(gè)是否是餐廳老板的一個(gè)玩笑舉動(dòng),但是確實(shí)凸顯了餐飲行業(yè)
看看從陶源軒茶餐廳的運(yùn)營(yíng)中,你能學(xué)到什么
對(duì)于任何餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),成功都是基于是否始終地提供有品質(zhì)的食物以及服務(wù)。但是除此之外,成功與生存也取決于盈利的狀況。無(wú)論是獨(dú)立的夫妻店還是大型連鎖餐廳,每個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)注重的是營(yíng)運(yùn)的效率。 而如果要提效率,就不得不提中國(guó)香港。中國(guó)香港總商會(huì)**夏雅朗曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話:“在中國(guó)香港你一日可以完成 20、30 件事情,但在其他城市或許就要減半了?!痹谶@個(gè)城市,所有的商業(yè)都是圍繞著“效率”來(lái)進(jìn)行的:買(mǎi)車(chē)第二天就能
公司名: 廣州市名廚餐飲管理有限公司
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