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詞條說明
阿拉伯膠生產(chǎn)廠家??阿拉伯膠價格??阿拉伯膠用量一、簡介阿拉伯膠(E414,也稱為阿拉伯樹膠)有著復雜的分子結構,主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等二、性狀淡黃色的塊或白色粉末,是分子量為22-30萬的高分子電解質,加水則緩慢地溶解成濃厚無味的粘稠劑,經(jīng)過一些時間則粘度減低。?三、用途阿拉伯膠還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;
酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家?酪蛋白磷酸肽廠家?酪蛋白磷酸肽價格1.【產(chǎn)品名稱】:酪蛋白磷酸肽【英文名稱】:Casein phosphopeptides;CPPs2.乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水3.在膳食中強化VD可增加鈣的吸收,但VD攝入過量會對腎和骨造成一定的危害。而若在膳食中強化鈣的同時,添加一定量的CPP,則可使腸道中的鈣保持在溶解 狀態(tài),從而有效促進鈣的吸收
淀粉糖生產(chǎn)廠家?淀粉糖廠家?淀粉糖價格淀粉糖特性:1甜度:0.7 倍2 溶解度:35403 結晶性質:容易結晶,但晶體細小4 吸濕性和保濕性:吸濕性略強5 滲透壓力:淀粉糖漿是多種糖的混合物,滲透壓力隨轉化程度的增加而升高。此外,糖液的滲透壓力還與濃度有關,隨濃度的增高而增加。6 黏度:黏度略低,淀粉糖漿的黏度較高,但隨轉化度的增高而降低。利用淀粉糖漿的高黏度,可應用于多種食品
復配增稠劑生產(chǎn)廠家??復配增稠劑價格??復配增稠劑用量主要功能:1.提高粉條的筋度、韌性、延長耐煮時間,減少斷條、不混湯。2.擠出的粉條粗細均勻、無黑點、無氣泡、手感柔韌有彈性,口感爽滑有韌性、有咬勁。3.保水效果好,抑制淀粉老化,室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發(fā)脆,不含任何違禁物品,取代明礬。適用范圍:適用于各類需要改善品質的干濕粉條、粉皮、粉絲類等產(chǎn)品。
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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