【谷朊粉】什么叫谷朊粉？

時(shí)間：2021-05-17作者：陜西豐倉原糧食產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司瀏覽：450

陜西豐倉原糧食產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司專注于DDGS,谷朊粉,酒精,面筋粉,小麥淀粉,小麥水解蛋白粉等, 歡迎致電 18626015996

• 詞條

  詞條說明

• 玉米DDGS配制飼料 養(yǎng)殖省料又省錢

  （玉米DDGS）玉米DDGS的營養(yǎng)指標(biāo)：干物質(zhì)87％-93％，粗蛋白23％-29％，粗脂肪3％-12％，磷0.42％-0.99％，賴酸0.59％-0.89％，蛋酸0.54％-0.76％。 顏色為淺金黃色至深褐色，氣味從甜味到煙味或燒焦味。玉米DDGS的營養(yǎng)成分受多種因素的影響，其中最主要的是玉米原料本身的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)工藝(如發(fā)酵類型、蒸餾效率、干燥溫度和時(shí)間等)對(duì)DDGS營養(yǎng)成分影響很大。

• 豆粕1901震蕩走弱

  國慶后，國內(nèi)豆粕價(jià)格持續(xù)走低，豆粕期貨價(jià)格出現(xiàn)深跌。先創(chuàng)財(cái)經(jīng)注意到，在豆粕價(jià)格深跌后，空單加倉明顯，一個(gè)月內(nèi)豆粕期貨看空思路引發(fā)套利空間。其實(shí)，從基本面來看立冬后，北方逐漸供暖，南方氣溫下降，對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品需求逐漸開始回升。豬肉消費(fèi)的增長，將隨著冬季的到來而刺激消費(fèi)需求動(dòng)力，這些因素都有助提振養(yǎng)殖業(yè)需求走強(qiáng)。但是，隨著國外事件攪動(dòng)，例如非洲豬瘟影響。許多養(yǎng)殖戶對(duì)市場信心不足，有明顯的出欄意愿，加上非

• 面筋粉

  谷朊粉又稱活性面筋粉，其蛋白質(zhì)含量在80%以上，且氨基酸組成比較齊全，是營養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與分子量較大、呈纖維狀、具有較強(qiáng)彈性的麥谷蛋白組成。當(dāng)谷朊粉吸水后則形成具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的濕面筋，具有良好的粘彈性，延伸性，熱凝固性，乳化性，以及薄膜成型性，如傳統(tǒng)產(chǎn)品中的面筋、烤麩、霉麩、古老肉、素腸、素雞、素鴨、油面筋等等，就是上述特性的

• 豆粕在艱難中尋找突破方向！

  豆粕市場目前較為混亂，一些確定性的因素已經(jīng)被充分消化，而不確定性因素市場不敢入場押注，這種情緒下的豆粕仍將保持相對(duì)窄幅的波動(dòng)。豆粕市場最近盡管漲跌不一，但除了中美貿(mào)易風(fēng)向偏緊的短期影響外，市場已經(jīng)難尋新的做多因素，目前從國內(nèi)外豆粕影響因素的變化看，外盤繼續(xù)明顯的偏空態(tài)勢，但市場對(duì)此消化的也愈發(fā)充分，因豐產(chǎn)的預(yù)期在9月底進(jìn)入南美新的產(chǎn)季后沒有動(dòng)搖過，而從國內(nèi)市場看，下游對(duì)于豆粕的負(fù)反饋不斷強(qiáng)化，目前