小熊鑒酒：致敬之酒——賽納多干紅葡萄酒

時間：2020-09-03作者：深圳市南山區(qū)梅拉諾酒業(yè)貿(mào)易商行瀏覽：86

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• 小熊鑒酒：被等級劃分耽誤的小眾優(yōu)質(zhì)葡萄酒—F款黑曼羅干紅

  喜愛喝葡萄酒的人一定都知道，意大利和法國都有對葡萄酒進(jìn)行等級劃分，意在對本國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃和品質(zhì)升級，在法國的較高等級是AOC，在意大利的就是DOCG。但是值得注意的是，低等級就不一定象征低質(zhì)量，以意大利為例，就有許多*著IGT等級的優(yōu)質(zhì)葡萄酒被所謂的評判標(biāo)準(zhǔn)所淹沒，因為他們常常不被規(guī)則所束縛而是用一些不在DOCG標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的葡萄進(jìn)行釀制，就造成了一瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒最后被打上倒數(shù)*二等級的標(biāo)簽

• 小熊鑒酒COPPI酒莊：它曾被踩在腳下，如今成為意大利大產(chǎn)區(qū)的頂梁柱

  翻開世界地圖，去仔細(xì)觀察歐洲部分，是不是發(fā)現(xiàn)了一個很有意思的地方？ 沒錯，你會看到在南歐地圖上有一只斜擺著的“靴子”，仿佛踏在地中海的海浪之上。 這只“靴子”便是意大利。 除去“時尚之都”米蘭和**品牌“GUCCI”等諸多讓意大利這只“靴子”穩(wěn)穩(wěn)屹立在世界上的砝碼之外，作為葡萄酒生產(chǎn)大國，葡萄酒自然也成為了意大利賴以成名的珍品。 但并不是所有的意大利酒款都足以稱為“珍品”，其中有一些曾被視為草芥。

• 小熊鑒酒：意大利葡萄酒只看DOCG？這款安東尼干紅表示不服！

  熟悉意大利葡萄酒的酒友們肯定都知道意大利著名的分級制度，其中包括DOCG、DOC、IGT和VdT這3個級別。 其中DOCG級別象征著較**的葡萄酒，相當(dāng)于是DOC級別葡萄酒中的臻品，被冠以優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的名號。而DOC作為DOCG之下的級別，依然有著較高的品質(zhì)，屬于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。 再往下走，IGT地區(qū)餐酒和VdT日常餐酒級別便顯得相對司空見慣，尤其是VdT級別的葡萄酒往往被我們國人所忽視。

• 小熊鑒酒：嫌干紅太過干澀？這款帕塞朵甜紅定能給你甜蜜回憶！

  紅酒作為如今備受歡迎的酒類，出現(xiàn)在各大社交場所之中。 但想必嘗過紅酒的人都了解其滋味，那便是較其干澀，畢竟我們平常飲用的紅酒基本都是干紅，而干澀便是其首要特質(zhì)。 雖然這種干澀的口感被一部分人所接納，認(rèn)為這是干紅品質(zhì)的象征，甚至越干澀越足以值得去細(xì)細(xì)品味，但也有很多人不能接受這樣的口感，認(rèn)為其難以下咽。 誠然，每個人的口味各有不同，對于無法接受干紅口感的人來說，甜紅能較加得到他們的青睞，像許多女性就