三文魚批發(fā)

時間：2021-04-16

作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司

詞條
詞條說明
什么是三文魚
三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被**美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚具有商業(yè)**的品種有30多個，目前較常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點
生蠔的主要價值體現(xiàn)
牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用**，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用**。??牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其殼中含有大量碳酸鈣。牡蠣肉作為一種常見的經(jīng)濟性養(yǎng)殖貝類，牡蠣的藥用和食用**早已被人們所認識，其味美肉細，易于消化。干肉中含有蛋白質(zhì)45%~52%，脂肪7%~11%，總糖19%~38%，此外，還含有豐富的維生
三文魚批發(fā)及介紹
三文魚批發(fā)及介紹一、從營養(yǎng)**上分析三文魚曾經(jīng)因為在一戰(zhàn)期間的特殊功勞而被廣泛食用。北歐的嚴寒環(huán)境使得當?shù)厝瞬坏貌灰允秤么罅康臒九Ｑ蛉鈦淼钟鶉篮?，但在一?zhàn)期間出現(xiàn)了肉類食物供應不足，所以三文魚就成了肉類食物的主角。一戰(zhàn)持續(xù)的四年間，發(fā)現(xiàn)當?shù)厝说呐c心臟病有關的死亡率大幅下降。戰(zhàn)爭結束后，人們又恢復原來的食物結構，而心臟病死亡率也隨之迅速回升，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)這其間的關鍵是在三文魚的食用，進一步說就是其
原味生蠔炭燒
原味炭燒生蠔做法如下：?1、朝天椒香蔥切碎，調(diào)入鹽，蒜末，蒸魚豉油，混合均勻，制成調(diào)味汁備用．?2、鮮生蠔洗凈，瀝干水分，帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁，繼漸干時，撬開殼口，將檸檬汁淋入，繼續(xù)燒烤2分鐘左右．?3、生蠔上桌，沾調(diào)味汁食用。?生蠔批發(fā)鮮活生蠔，歡迎定購。