成裕燒坊百年傳承，在醬香白酒市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎

時(shí)間：2020-07-21作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：85

專注于等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 成裕燒坊告訴你醬香白酒與產(chǎn)地的關(guān)系

  我們會(huì)發(fā)現(xiàn)貴州醬香白酒一般在53度，當(dāng)酒濃度在53度時(shí)，醇分子與水分子緊密結(jié)合，水酒成分之間的關(guān)系是由氫鍵牢固建立的，因此優(yōu)質(zhì)貴州醬油風(fēng)味酒無(wú)水味，低水味高且有烈性。優(yōu)質(zhì)醬酒的總酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他香型白酒，這種酸對(duì)于身體健康具有天然的優(yōu)勢(shì)，喝起來(lái)醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。 成裕燒坊可以確定的告訴您：貴州醬香白酒之所以如此香其很大原因跟貴州茅臺(tái)水質(zhì)有關(guān)。流經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的赤水河全長(zhǎng)523公里，赤水河

• “三茅合一”，成裕燒坊成就迎來(lái)今天的茅臺(tái)

  茅臺(tái)具有國(guó)酒之稱，是世界非常出名的酒廠，茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范。 而成裕燒坊就是國(guó)酒茅臺(tái)的前身，算是最好的茅臺(tái)酒，創(chuàng)始于清同治一年（1862年），茅臺(tái)酒坊于舊址重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊：“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。 成義

• 成裕燒坊：醬香白酒為什么用土陶壇存放?

  土陶壇子在中國(guó)歷史上有著悠久的歷史文化，同時(shí)它也是對(duì)中國(guó)酒類(lèi)有著極具象征意義的作用，是中華民族幾千年來(lái)儲(chǔ)藏文化的媒介。然而現(xiàn)代土陶壇子用來(lái)裝酒，不僅僅是為了傳承，還有許多好處。 一、土陶壇子不透光，它避免了光對(duì)酒的反應(yīng)作用，能保持酒質(zhì); 二、酒對(duì)溫度特別敏感，土陶壇子導(dǎo)熱慢，它可相對(duì)保持住的酒溫，使酒不易變質(zhì); 三、土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發(fā); 四、土陶壇子造型多樣，古來(lái)釀酒多用土陶壇子，歷

• 成裕燒坊：好醬酒擁有這3種特征

  醬酒成為白酒一個(gè)重要類(lèi)型，懂醬酒的人都知道，醬香型亦稱茅香型，醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃的特點(diǎn)深受大眾酒友的喜愛(ài)。但是百元以下難有好醬酒，甚至有些名優(yōu)醬酒的價(jià)格上千上萬(wàn)。所以說(shuō)不是所有的酒友都能夠品嘗到優(yōu)質(zhì)的醬香酒，那么什么才是好醬酒呢？好醬酒有哪些特質(zhì)？ 1.醬香突出，口感醇厚 酒的原料和釀制工藝與醬酒的品質(zhì)與價(jià)格有關(guān)，一分錢(qián)一分貨。如成裕燒坊酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心醬酒