詞條
詞條說明
“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充?!痹缭?000常年前,《黃帝內(nèi)經(jīng)》就道出了五谷雜糧養(yǎng)生益氣的妙處。然后往二、三十年間,我國城鄉(xiāng)住民糧食吃得越來越少,特別是雜糧淘汰明顯,這導(dǎo)致國人維生素B1攝入量從每天2.5毫克降到了1毫克。 比年來,隨著人們健康見解的較新,對飲食越發(fā)看重營養(yǎng)的搭配。因其奇特的營養(yǎng)價格和保健成果,雜糧在住民膳食布局中占的比重越來越大。當(dāng)下走進(jìn)任何一家超市的食品販賣區(qū),不
電商熱潮下,農(nóng)產(chǎn)品何以依舊“一文不值”
自古以來,我國都是一個農(nóng)業(yè)大國,作為勞動密集型產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)似乎天生就與“土”、“汗水”、“老農(nóng)”、“不值錢”這樣的詞匯分不開。 殊不知,“土”是本性、本分,是根,是農(nóng)業(yè)大國賴以發(fā)展的根基,較是成為強(qiáng)國的基礎(chǔ)。 今天,筆者就和大家來聊聊“農(nóng)產(chǎn)品”這樣一個既“土”又“潮”的話題。 常聽人說,中國的農(nóng)民“面朝黃土,背朝天”,只知耕種,說到底種了一輩子地,還是不懂農(nóng)業(yè)。這些聲音的發(fā)起,無非是因為農(nóng)民的文化水
《本草綱目》說,小米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃。小米,亦稱粟米,通稱谷子。谷子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不**稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量**所有糧食**。 小米入脾經(jīng),可以健脾除濕,體內(nèi)有濕氣是導(dǎo)致肥胖,皮膚長痘痘非常重要的原因,喝小米粥不僅有減肥功效而
記者感到很好奇,為什么東北小米如此的受到大眾歡迎,上**打聽,才知道,原來東北的小米是全國小米中口感較好,營養(yǎng)**較高的小米種類,大人孩子都愛吃也不是沒有道理啦。 在昨天的讀者節(jié)活動現(xiàn)場,晚報放心攤位前人山人海,水泄不通,記者費了好大的勁才擠了進(jìn)去,耳邊呼喊聲不絕于耳——“東北黃小米斷貨了?不然把樣品賣給我吧?!薄皷|北的黃小米什么時候到貨,我要預(yù)定!”晚報的忠實讀者成為放心購的粉絲,他們停留在攤
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