板栗該怎么挑選

時間：2018-08-15作者：撫寧縣興北板栗種植專業(yè)合作社瀏覽：217

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• 板栗該怎么挑選

  又到了板栗飄香的季節(jié)，板栗作為堅果美食，老少皆宜，不僅味美香甜，還有豐富的營養(yǎng)素，它含有鉀、鋅、鐵等礦物質(zhì)，具有健腎補脾的功效，被稱為"千果之王"?？墒钦f到板栗，不少美食愛好者都會感到頭疼，辛苦挑回來的板栗，剝掉皮以后就發(fā)現(xiàn)很多都是硬梆梆的，還有一些都發(fā)黑了，這還怎么吃??？別著急！ 用透視眼挑板栗 第一個最直觀的，看顏色，表皮有亮光、顏色是褐色的是好板栗。栗子表面褐紅發(fā)亮，顏色均勻，說明打下來的

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  板栗 是木本糧食果樹之一，果材兼用。板栗是一種重要的干果，易栽易管，其堅果營養(yǎng)豐富，市場前景廣闊。我國的板栗由于堅果的品質(zhì)特別優(yōu)良，澀皮容易剝離，特別是抗逆性、抗病性強，除了具備栗屬植物耐旱、耐瘠的通性外，對栗胴枯病和墨水病也有強的抗病性，在世界食用栗中享有盛名，為世人所珍視。 1 板栗的生長特性 1.1 適合在酸性土壤上種植 石灰?guī)r山區(qū)風(fēng)化土壤多為堿性，花崗巖、片麻巖風(fēng)化的土壤為微酸性，酸性土

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  板栗又名：栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），風(fēng)栗（廣東），素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，其中含有70.1％的糖和淀粉，7％的蛋白質(zhì)。此外，它還含有脂肪，鈣，磷，鐵，維生素和微量元素，特別是維生素C，B1和胡蘿卜素含量高于一般干果都高栗子營養(yǎng)豐富，除富含淀粉外，含單糖和雙糖，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，尼克酸，抗壞血酸，蛋白質(zhì)，

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  1、先結(jié)果后整形，回縮培養(yǎng)結(jié)果枝組 板栗是喜光樹種，最理想的樹形是自然開心形，中心無主干，內(nèi)膛通風(fēng)透光，樹冠波浪形，結(jié)果面積大，以利立體結(jié)果。嫁接板栗幼齡樹要形成自然開心形，只能先促進幼樹開花結(jié)果，在結(jié)果的同時，用留、截、回縮的方法培養(yǎng)骨干枝，輔養(yǎng)成結(jié)果枝組。嫁接當年，適時多次摘心，促發(fā)分枝，為整形和翌年結(jié)果打下基礎(chǔ)。冬剪時首先剪除直立向上的極強壯枝，選留角度開張、向外生長的次級強壯枝為主枝延長