詞條
詞條說明
板栗又名:栗(通稱),板栗(事類合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),風栗(廣東),素有“干果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。栗子含有豐富的營養(yǎng)成分,其中含有70.1%的糖和淀粉,7%的蛋白質(zhì)。此外,它還含有脂肪,鈣,磷,鐵,維生素和微量元素,特別是維生素C,B1和胡蘿卜素含量高于一般干果都高栗子營養(yǎng)豐富,除富含淀粉外,含單糖和雙糖,胡蘿卜素,硫胺素,核黃素,尼克酸,抗壞血酸,蛋白質(zhì),
又到了板栗飄香的季節(jié),板栗作為堅果美食,老少皆宜,不僅味美香甜,還有豐富的營養(yǎng)素,它含有鉀、鋅、鐵等礦物質(zhì),具有健腎補脾的功效,被稱為"千果之王"??墒钦f到板栗,不少美食愛好者都會感到頭疼,辛苦挑回來的板栗,剝掉皮以后就發(fā)現(xiàn)很多都是硬梆梆的,還有一些都發(fā)黑了,這還怎么吃啊?別著急! 用透視眼挑板栗 第一個最直觀的,看顏色,表皮有亮光、顏色是褐色的是好板栗。栗子表面褐紅發(fā)亮,顏色均勻,說明打下來的
1板栗燒豬肉 將豬肉切塊,用白糖稍腌片刻,放入油鍋中稍炸后撈出。蔥姜入鍋稍炒,倒入料酒、醬油、湯,隨后將豬肉、精鹽、味精、八角、桂皮依次下鍋燒開,再改用文火。板栗則用溫油稍炸,等豬肉將爛時下鍋同煮,將熟時撒入淀粉拌勻即可。 2板栗煨排骨 將排骨洗凈,用開水焯一下,撈出待用,同時將板栗剝皮。再將砂鍋置于火上,放入開水和排骨,加蔥、姜煮一小時左右,再放入板栗同煮半小時,放入精鹽、料酒、醬酒等調(diào)味品即
儲存不失水不傷熱 苗木儲存要選擇一個背風向陽、地勢比較干燥、不存水、土壤比較疏松的地方。埋苗以濕沙或濕沙壤土,沙的濕度以一握成團、松手即散為準。儲藏苗木時,應先將苗木捆解開,按3~4棵的厚度在溝內(nèi)呈40~50度角斜著擺放。苗木儲藏關鍵是要抓好溫度和濕度,溫度過高,苗木傷熱出現(xiàn)爛皮;濕度過高,苗木也會出現(xiàn)霉爛,這兩項技術(shù)不過關,會顯著影響苗木的成活率。 苗木浸泡吸足水 栽植前,將苗木根系的斷口、傷
公司名: 撫寧縣興北板栗種植專業(yè)合作社
聯(lián)系人: 張國興
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地 址: 河北秦皇島撫寧縣河北省秦皇島市撫寧縣大新寨鎮(zhèn)小嶺村
郵 編:
網(wǎng) 址: xbblzz.b2b168.com
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