不銹鋼廚房設備如何保養(yǎng)不易生銹

時間：2022-06-21

作者：廣州宏盛廚房設備有限公司

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詞條說明
不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區(qū)呢
不銹鋼廚房設備在使用時有哪些誤區(qū)呢一.使用不銹鋼廚房設備的誤區(qū)。1.烹調時加酒。當不銹鋼廚房設備在高溫下烹飪時，如果加入酒精調味料，酒精會自由地溶解不銹鋼中的鉻和鎳，并產(chǎn)生有害物質，影響人體的吸收和消化。2.煮中藥中藥材中所含的各種各樣生物堿等生化物質在加溫的情況下會分解，并且非常容易與不銹鋼廚具中的活性金屬元素產(chǎn)生各種各樣化學反應，會使功效大幅度降低，乃至還會產(chǎn)生一些毒素。因而，在煮中藥材時，應
廣州商用廚房工程廚房工程設計施工留意事項
廣州商用廚房工程廚房工程設計施工留意事項1.廚房工程施工進度應布置合理，與其他專業(yè)無縫合作，按流程處理，不打架敵對協(xié)商。只要各相關部門合作完成，進度就不會受到影響。2.設備進場時，門洞尺寸應符合設備尺寸。3.現(xiàn)場尺：根據(jù)后期設計圖紙，再次檢查設備的尺寸，確保廚房設備進入現(xiàn)場后能否放置。有些設備不能放置，因為過道很窄，所以這些設備被放置在初始處理中。4.水、電、位有誤差時，及時與總包、分包溝通，及
廠房通風系統(tǒng)施工流程
空氣調節(jié)是通過空氣處理裝置對空氣進行處理，使室內空氣的溫度、濕度、流速、壓力及潔凈度等滿足生產(chǎn)、生活需求。通風系統(tǒng) 通風系統(tǒng)的組成一般包括：進氣處理設備，如空氣過濾設備、熱濕處理設備和空氣凈化設備等；送風機或排風機；風道系統(tǒng)，如風管、閥部件、送風口、排風口、排氣罩等；排氣處理設備，如除塵器、有害氣體凈化設各、風帽等空調系統(tǒng)通風與空調工程的施工程序為：施工準備→風管及部件制作→風管及部件的中間臉收
廣州抽排煙管道設計安裝廚房排煙管道設計規(guī)范
廣州抽排煙管道設計安裝廚房排煙管道設計規(guī)范1.檢查排煙口是否有吊頂下移，上部是否有預留空間和位置條件。2.在天花板之前，排煙管可以埋在天花板的上部。這需要根據(jù)機柜的設計確定天花板上排煙管的暴露位置。您可以參考排煙機的樣式。一般來說，歐洲排煙機的管道在中間，而中國排煙機的排煙口在排煙機的一側。3.預埋排煙管道時，應注意密封煙道口的縫隙，并保持牢固不脫落。4.如果爐子安裝在陽臺的一側，應注意排煙管道