酒店廚房設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么

時間：2022-02-25作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：460

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• 【油煙管道清洗】廚房油煙管道清洗方法

  廚房油煙管道清洗如不對廚房油煙管道清洗作出及時的清理的話，就會導(dǎo)致油煙機(jī)和煙道留下油漬等物質(zhì)，久而久之就會形成油垢，造成無法清晰干凈，從而影響油煙機(jī)以及煙道的使用，生活中80%廚房油煙管道不同都是廚房排煙不暢引起的。那么如何清洗呢?1、一般來說長時間沒有對油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，油污堵塞在過濾網(wǎng)中，造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對煙道進(jìn)行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。2、形

• 廚房排煙、排煙管道、通風(fēng)管道的設(shè)計和安裝

  酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計與通風(fēng)設(shè)計之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，是由于廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計不盡合理。 餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題 1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能過15m/s。否則在運(yùn)行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)

• 油煙凈化器原理

  1、油煙機(jī)的凈化原理是什么，可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)板運(yùn)動被收集在板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣;同時在

• 論商用廚房設(shè)備未來發(fā)展趨勢

  近幾年來，發(fā)展低碳的家用廚房設(shè)備與商用廚房設(shè)備已經(jīng)慢慢的上升變成為國家能源戰(zhàn)略的一個部分，有關(guān)的業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在整個廚房設(shè)備行業(yè)正在朝著加高端化、智能化、節(jié)能化的趨勢發(fā)展。下面就由長沙華潤廚具設(shè)備的小編來告訴你該發(fā)展趨勢的主要表現(xiàn)。1、商用廚房設(shè)備的高端化伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅速前進(jìn)，服務(wù)行業(yè)占據(jù)國內(nèi)出產(chǎn)總額的分量逐漸變大了，尤其是酒店餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展是非常迅速，從精品酒店的快速增長可以發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)