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詞條說明
關(guān)于油煙管道清洗相關(guān)問題1、廚房排油煙管道、排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。2、廚房排油煙管道、排油煙風機內(nèi)積累過多油污后,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內(nèi)滯留的油煙會向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串
? 為什么要經(jīng)常清洗煙道:飯店、賓館、學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)及企業(yè)廚房系統(tǒng)常期使用的排油煙機,煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境中,當蒸氣、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時,會有很多油漬殘留沉積在這些組件表面。油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素,由于油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢,尤其是管道有彎道
每個酒店、餐廳和食堂都必須有抽油煙機。此外,與家用抽油煙機不同,這些抽油煙機工作量大,容易結(jié)垢和油污。如果長時間不清洗,火災(zāi)隱患很大。然而,抽油煙機上的油污往往被忽視。許多食堂和酒店沒有定期清潔的習慣或思維。一般來說,在日常的廚房火災(zāi)培訓(xùn)中。經(jīng)常提到的是防止天然氣火災(zāi)和電路電器火災(zāi),較不重要、較容易被忽視的是油煙機油垢帶來的火災(zāi)隱患。因為它太常見了,不容易被重視。許多人認為長時間不清洗油煙機很容易
重慶商場煙道清洗多久清洗一次油煙管道清洗方法1、對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔,但又存在著重大隱患的,可利用專業(yè)設(shè)備油煙管道清洗機器人進行清洗,用機器人進入油煙管道進行高溫噴藥劑,讓油污充份溶解之后,再用機器人連接上高壓清洗進行高壓沖洗干凈,油煙管道清洗機器人帶前后高清攝像頭,管道內(nèi)部情況清晰可見一覽無余,裝置有60G固態(tài)硬盤可將清洗前后的管道情況拍攝
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