乳清粉廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：274

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• 詞條

  詞條說明

• 抑甜劑廠家

  使用范圍:焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調(diào)味品等食品及食品原料。建議用量:1、按成品計,建議添加0.01%-0.02%;企業(yè)可以根據(jù)實際生產(chǎn)需要,適量添加。2、對于可以加水的產(chǎn)品,如月餅,果醬,冰淇淋,糖漿等;將定量的抑甜劑粉末溶解于水中,溶解比以1:50為宜,這樣可使抑甜劑分布均勻;對于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入,要求務(wù)必抑甜劑能均

• L-半胱氨酸堿廠家

  L-半胱氨酸堿性狀:無色至百色細柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、和醋酸,不溶于 、苯、和 。氨基酸之一,但屬非氨基酸。產(chǎn)品用途:主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果

• TBHQ廠家

  一、產(chǎn)品名稱TBHQ二、產(chǎn)品性狀白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有較輕微特殊氣味,溶于油脂等,幾乎不溶于水(25℃三、產(chǎn)品用途食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)特丁基對苯二烘炒堅果食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二油炸食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品抗氧化劑0.2特丁基對

• 沒食子酸丙酯廠家

  一、簡介沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯,屬于人工合成的油溶性抗氧化劑。油溶性抗氧化劑均屬類化合物,除PG外還包括丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHTChemicalbook)、叔丁基對苯二(TBHQ)等,它們能夠提供氫原子與油脂自動氧化所產(chǎn)生的游離基相結(jié)合,形成相對穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),阻斷油脂的鏈?zhǔn)阶詣友趸^程,從而達到抗氧化的目的。二、性狀沒食子酸丙酯為白色至淺褐色結(jié)晶粉末,或微乳白色針狀