決明子膠廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：74

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 嫩肉酶廠家

  嫩肉酶是一種取自番木瓜水果的**水解蛋白酶,其主要成份是木瓜蛋白酶,使用可靠,是肉類加工行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品深加工的一種優(yōu)良蛋白酶制劑。產(chǎn)品特點:1、嫩肉酶采用生物工程技術(shù),微濾、超濾膜分離及真空冷凍干燥技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并且具有 嫩化能力強等優(yōu)勢。2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白質(zhì)—— 一種眾所周知的高營養(yǎng)物質(zhì)、內(nèi)含除蛋酸外的十九種常見基酸;它能將肉類中筋腱的主要成分膠原蛋白以

• 微晶纖維素廠家

  微晶纖維素白色、無臭、無味,微晶纖維素應(yīng)用于化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。微晶纖維素可用作崩解劑;2、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是種理想的食品添加劑;可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及生水果片等。3、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和

• 葡萄糖異構(gòu)酶廠家

  一、簡介葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構(gòu)酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛,細(xì)菌、和放線菌等微生物以及植物和動物細(xì)胞中均有GI的存在,它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶,在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。二、性狀葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異

• 胭脂樹橙廠家

  一、簡介胭脂樹橙為食用黃橙色色素。在西式甜點、冰激淋、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、調(diào)味色拉油、面包、通心面、糕點類、飲料、洋火腿、香腸、干酪等多有使用。二、性狀水溶性胭脂樹橙為紅至褐色液體、塊狀物、粉末或糊狀物。略有異臭。主要色素成分為紅木素水解產(chǎn)物降紅木素的鈉或鉀鹽,染色性非常好,耐日光性差。溶于水,水溶液為黃橙色,呈堿性。酸性下不溶。使用本品時pH值應(yīng)于8.0左右。三、用途使用**G