L-天門冬氨酸鈉廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：63

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 柑橘黃廠家

  一、簡(jiǎn)介柑橘黃orange yellow(aa023)異名:甜橙色素;orange color;成分:柑橘黃素(citroxanthin)還有葉黃素、葉紅素、來(lái)源:以甜橙(citrus sinensis)的果實(shí)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的**色素。二、性狀黃色粉末,具有柑橘清香味。水溶液加入水中,呈亮黃色。相對(duì)密度為0.91~0.92.較易溶于油脂等,不溶于水。不同pH值對(duì)其呈色無(wú)變化,但

• 低?；Y(jié)冷膠廠家

  低?；Y(jié)冷膠外觀為黃白色粉末,無(wú)特殊的滋味和氣味,。耐熱、耐酸性能良好,對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性**溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強(qiáng)度溶液,水溶液呈中性。應(yīng)用參考:結(jié)冷膠在陽(yáng)離子存在時(shí),在加熱后冷卻時(shí)生成堅(jiān)硬脆性凝膠。其硬度與結(jié)冷膠濃度成正比,并且在較低的二價(jià)陽(yáng)離子濃度時(shí)產(chǎn)生 凝低?；Y(jié)冷

• 磷酸三鈉廠家

  一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:磷酸三鈉英文名稱:sodium phosphate分子式;Na3PO4.12H2O分子量:380.12二、性狀化學(xué)性質(zhì)無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)水物或含1~12分子的結(jié)晶水,無(wú)臭。十二水合物熔點(diǎn)73.4℃,相對(duì)密度d20201.62。加熱至55~65℃成十水物,加熱至60~100℃成六水物,加熱到100℃以上成為一水物,加熱到212℃以上成為無(wú)水物。三、用途磷酸三鈉 在化工、

• 酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家

  酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無(wú)害的增稠劑和乳化劑,因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,也可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用。其相對(duì)分子質(zhì)量75000~375000。它是用堿性物(如氫氧化鈉)處理酪蛋白凝乳,將水不溶性的酪蛋白轉(zhuǎn)變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆?；蚍勰＠译盟徕c作為食品添加劑,安全性高,**普遍許可使用,