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商用燃?xì)鉅t灶節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢
商用燃?xì)庠钍侵覆惋嫎I(yè)廚房里用于烹飪中餐的燃?xì)庠罹?,主要有燃?xì)獬丛?、燃?xì)庹粝?、燃?xì)獾蜏珷t、煲仔爐這幾種。隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展,產(chǎn)品的制作工藝也在不斷提升,為適應(yīng)需求,商用節(jié)能燃?xì)庠钜蚨Q生。那么你知道商用節(jié)能爐灶優(yōu)勢有哪些嗎?我們一起來了解一下。1、高效靈活:利用了預(yù)混式燃燒技術(shù),使燃料燃燒充分,減少廢放,火焰呈藍(lán)火狀,升溫速度快,能滿足各類廚師的要求,且火力大小可調(diào)節(jié)。采用數(shù)字化微電腦控制,旺火
想象一下:晚餐高峰時段,后廚水槽水流驟然減弱,洗碗工急得跺腳,爐灶上的廚師等待沖洗食材,整個廚房節(jié)奏被打亂——這一切的元兇,可能就是被忽視的水壓問題。水流不足帶來的不僅是效率下降,較是運營成本的無聲消耗。一、商用廚房水壓:被低估的“生命線”標(biāo)準(zhǔn)要求高:?不同于普通家庭,商用廚房需要較大的水壓支撐多臺設(shè)備同時運行(如洗碗機(jī)、制冰機(jī)、水槽),通常要求供水壓力在0.2-0.6MPa之間,且末端
打造高效茶餐廳商用廚房必備設(shè)備與成本預(yù)算指南
掌握茶餐廳商用廚房的**配置與使用技巧,提升餐飲效率與品質(zhì)。在打造一家高效的茶餐廳時,商用廚房的設(shè)備選擇至關(guān)重要。茶餐廳商用廚房*設(shè)備1.?爐灶與烤箱??爐灶:燃?xì)獬礌t、燃?xì)忪易袪t等,烤箱:電烤箱、燃?xì)饪鞠洹?2.?制冷設(shè)備????冷藏柜:用于儲存新鮮食材;冷凍柜:用于儲存長期保存的食材。 3.?烹調(diào)設(shè)備&
成都奧科廚房設(shè)備廠分享保溫柜工作原理及維護(hù)
保溫柜的制熱工作原理:采用電加熱,針對不同食品的需要采用不用的加熱方式:? ? ? 干熱——電加熱管直接加熱內(nèi)膽,適用于干燥類食品:油炸食品、酥餅、栗子等? ? ? 水熱——電加熱管加熱水從而帶動內(nèi)膽保溫,適用于類食品:菜品、面點、湯汁等應(yīng)用:快餐店、食堂、市、自助餐等.保溫柜注意事項及清潔與保養(yǎng):? ?  
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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