詞條
詞條說(shuō)明
酒店、企業(yè)、學(xué)校食堂不可避免都會(huì)購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備,那么在選購(gòu)廚房設(shè)備時(shí),我們有哪些方面需要注意呢??? 1、材質(zhì):大多數(shù)廚房不能避免"蒸煮油炸"對(duì)設(shè)備帶來(lái)的不利影響。因此,廚房設(shè)備要選擇、*、耐高溫,耐腐蝕性的設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)具安全性,所以現(xiàn)在廚房設(shè)備大多是不銹鋼的。2、質(zhì)量:質(zhì)量對(duì)于任何產(chǎn)品而言都是重要的,好的產(chǎn)品不僅使用起來(lái)體驗(yàn)好,使用壽命也長(zhǎng),同時(shí)維修成本也會(huì)大大降低,對(duì)于
成都廚具廠家如何打造中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化商用食堂
中小學(xué)食堂關(guān)乎師生的飲食健康與安全,打造標(biāo)準(zhǔn)化商用食堂需從多方面著手。在一個(gè)商用廚房從較初的看現(xiàn)場(chǎng),到設(shè)計(jì)、產(chǎn)品選購(gòu)、施工、售后都需擁有整體思維;成都奧科廚具作為本地老牌廚具廠家,擁有多年設(shè)計(jì)和施工經(jīng)驗(yàn),以下是他們打造標(biāo)志化商用食堂的一些整體思維基礎(chǔ)。一、規(guī)劃與布局食堂的整體規(guī)劃要科學(xué)合理。用餐區(qū)需寬敞明亮,桌椅的擺放要符合學(xué)生的行動(dòng)路線,保證人員流動(dòng)順暢,避免擁堵。廚房區(qū)域應(yīng)根據(jù)功能劃分成不同的
商用消毒柜的種類(lèi) 在餐飲行業(yè)中,商用消毒柜是**的設(shè)備之一。根據(jù)不同的使用需求和環(huán)境,商用消毒柜可以分為多種類(lèi)型。 1、高溫蒸汽消毒柜:高溫蒸汽消毒柜通過(guò)高溫蒸汽殺滅細(xì)菌和病毒,適用于餐具、廚具等耐高溫物品的消毒。其優(yōu)點(diǎn)是消毒徹底,但需要注意的是,不適宜用于塑料和電子設(shè)備等不耐高溫的物品。 2、臭氧消毒柜:臭氧消毒柜利用臭氧的強(qiáng)氧化性來(lái)進(jìn)行殺菌消毒,適用于各種材質(zhì)的物品。臭氧消毒柜不僅消毒效果
說(shuō)到蒸柜,大家并不陌生,蒸飯柜應(yīng)用范圍非常廣泛,而海鮮蒸柜相對(duì)要少一些,一般用得比較多的地方都是工廠、學(xué)校食堂、酒店等地方,那么海鮮蒸柜有什么特點(diǎn),如何保養(yǎng)?下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點(diǎn)燃?xì)夂ur蒸柜特點(diǎn):1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用,易清潔。儲(chǔ)水箱采用全自動(dòng)。2、燃?xì)夂ur蒸柜使用量是非常多的,因?yàn)槿細(xì)獾模入娂訜崾缴唐窚p少20%的能耗??梢杂妹突?、小火,能源使用便捷。3、全自動(dòng)熄火保護(hù)裝置
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
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手 機(jī): 15902806786
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地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
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