成都廚具廠家如何打造中小學(xué)標準化商用食堂

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：114

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 一個典型的標準商用廚房設(shè)計的功能分區(qū)

  典型標準商用廚房設(shè)計的分區(qū)類型成都奧科廚具用20多年的經(jīng)驗，和大家一起分享一個標準商用廚房在設(shè)計上的功能分區(qū)；主要基于廚房的面積、結(jié)構(gòu)、高度以及設(shè)備的規(guī)格進行規(guī)劃，以確保工作流程的高效和順暢。以下是一個典型的標準商用廚房的功能分區(qū)設(shè)計：?1、烹飪區(qū)設(shè)備：爐灶、烤箱、蒸柜、炒鍋等。特點：烹飪區(qū)是廚房的**區(qū)域，設(shè)備集中，熱量和油煙較大。因此，該區(qū)域需要配備高效的排煙系統(tǒng)，并保持通風(fēng)良好。布

• 商用燃氣灶的安裝規(guī)范

  商用廚房工程中涉及的廚房設(shè)備是很多的，每一種廚房設(shè)備的安裝都有自己的規(guī)范，今天讓我們來了解一下主要設(shè)備之一商用燃氣灶具的安裝規(guī)范。1.炒灶擺放:設(shè)置基準線，以一臺灶具作為基準，安裝位置應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè)， 灶具灶面后部應(yīng)與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應(yīng)緊貼基準灶具，前部與基準灶具對齊，隨時糾正灶具后部的基準線。其它灶具的高度以基準灶具到煙罩的高度為準。配

• 商用燃氣爐灶節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢

  商用燃氣灶是指餐飲業(yè)廚房里用于烹飪中餐的燃氣灶具，主要有燃氣炒灶、燃氣蒸箱、燃氣低湯爐、煲仔爐這幾種。隨著社會的不斷進步發(fā)展，產(chǎn)品的制作工藝也在不斷提升，為適應(yīng)需求，商用節(jié)能燃氣灶因而誕生。那么你知道商用節(jié)能爐灶優(yōu)勢有哪些嗎?我們一起來了解一下。1、高效靈活：利用了預(yù)混式燃燒技術(shù)，使燃料燃燒充分，減少廢放，火焰呈藍火狀，升溫速度快，能滿足各類廚師的要求，且火力大小可調(diào)節(jié)。采用數(shù)字化微電腦控制，旺火

• 您身邊的廚房設(shè)備公司—成都奧科廚具廠

  ? ? ??成都奧科廚具廠專為大型餐館、酒店、機關(guān)單位企業(yè)食堂等提供集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一體化廚房設(shè)備服務(wù)。 公司為打造廚具，引進了的數(shù)控廚具生產(chǎn)設(shè)備、建成了業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)流水線。同時，本著“用人才、建企業(yè)”的原則，不斷引進行業(yè)人才、建立現(xiàn)代科學(xué)的管理模式.鑄就了我們的品質(zhì)。 多年來，經(jīng)過公司技術(shù)人才不斷開拓，精益求精，我們的產(chǎn)品以、節(jié)能、環(huán)保、