400人赴喜宴近百人中毒？食品安全如何**？

時(shí)間：2023-10-09作者：廣州米果智能設(shè)備有限公司瀏覽：154

廣州米果智能設(shè)備有限公司專注于智慧食堂設(shè)備,互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶,自助餐智能稱重結(jié)算設(shè)備等

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  詞條說明

• 米果智能用科技讓食堂更有“溫度”，讓居家老人食之幸福

  近年來，隨著我國老年人口空巢率越來越高，老年人的居家安全、居家照料引起社會(huì)廣泛的關(guān)注。老人的飲食一直是社區(qū)養(yǎng)老的重點(diǎn)關(guān)注問題之一?，F(xiàn)在很多老人面臨的問題就是飲食不規(guī)律、單調(diào)、衛(wèi)生差等問題。而且很多子女由于工作等原因，無法在身邊照顧父母的一日三餐，這時(shí)候一個(gè)好的社區(qū)智慧食堂將成為老人溫暖的味蕾。 米果智能智慧食堂 米果智能智慧食堂采用智能秤重結(jié)算設(shè)備、多功能消費(fèi)機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、食品留樣柜、智能

• 食安事故頻發(fā)，智慧食安監(jiān)管將食品安全升級為事前預(yù)防，守護(hù)我們的健康

  近日，頻頻發(fā)生食品安全事故，有女子在迪士尼吃出釘子、華北理工食堂吃出“鼠頭”、400人赴宴百人中毒以及江西高?！爸甘鬄轼啞笔录?，這無疑是一個(gè)警鐘。這些事件暴露了在食品安全管理問題上的不足、食堂供應(yīng)商和監(jiān)管方面存在著很大的漏洞。針對這些漏銅，要如何加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，避免鼠頭事件的發(fā)生。米果智能以“互聯(lián)網(wǎng)+溯源+檢測”為理念，構(gòu)建智慧食安監(jiān)管綜合體系，通過米果食安小程序、智能留樣設(shè)備、AI明廚亮灶

• 科技賦能食品，共創(chuàng)健康餐飲未來

  食品10月22日，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布“2023年校園食品違法違規(guī)典型案例”，從2023年廣東省校園食品監(jiān)管工作中，選出5起學(xué)校食品違法違規(guī)典型案例，包括團(tuán)餐單位加工環(huán)境未達(dá)標(biāo)、餐食異味、細(xì)菌污染、農(nóng)殘標(biāo)等食品問題。8月22日，國家市場監(jiān)管總局、教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等五部門曾聯(lián)合發(fā)布集中用餐單位食品問題專項(xiàng)治理行動(dòng)工作方案，直至年底將持續(xù)針對學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)

• 智慧食堂升級：如何選擇適用于您食堂的團(tuán)餐結(jié)算方案？

  食堂智能化升級被視為當(dāng)前餐飲業(yè)的一種不可忽視的趨勢，食堂團(tuán)餐消費(fèi)方式也有多種方案，那么我們該如何選擇呢？智慧食堂升級方案的選擇取決于食堂的實(shí)際需求和預(yù)算。下面，米果智能小編介紹RFID智能結(jié)算臺(tái)、AI視覺識別自助結(jié)算終端以及智能稱重自選餐三種方案。RFID智能結(jié)算臺(tái)RFID餐盤自助結(jié)算臺(tái)采用射頻技術(shù)，通過不同的RFID菜盤自動(dòng)識別菜品種類和價(jià)格，從而實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確計(jì)價(jià)。這種方案的優(yōu)勢在于減少排隊(duì)時(shí)間