中核集團創(chuàng)建智慧食堂，踐行厲行節(jié)約風(fēng)尚，落實雙碳行動

時間：2022-11-24作者：廣州米果智能設(shè)備有限公司瀏覽：100

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• 喜訊！米果智能榮獲國家級“高新技術(shù)企業(yè)”證書

  近日，科技部火炬中心印發(fā)《關(guān)于對廣東省認定機構(gòu)2022年認定的*三批**企業(yè)進行備案公示的通知》，廣州米果智能設(shè)備有限公司（下稱“米果智能”）赫然在列，榮幸獲得**“**企業(yè)”認定。 **企業(yè)認定是國家為有力推動大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，培育創(chuàng)造新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和提供新供給的生力軍，對于在《國家重點支持的**領(lǐng)域》內(nèi)持續(xù)進行研究開發(fā)與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，形成企業(yè)**自主知識產(chǎn)權(quán)并以此為基礎(chǔ)開展

• 智慧食堂：1000+用餐人數(shù)的大型食堂如何營養(yǎng)健康就餐的同時降本增效？

  在現(xiàn)代社會，隨著人們生活節(jié)奏的加快和對健康飲食意識的提升，大型食堂面臨著提供營養(yǎng)健康餐飲與降低運營成本、提升服務(wù)效率的雙重挑戰(zhàn)。對于擁有1000人以上用餐規(guī)模的大型食堂來說，如何在這兩方面平衡，成為管理者解決的關(guān)鍵問題。智能化管理系統(tǒng)通過使用智能硬件設(shè)備和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，食堂能夠?qū)崟r監(jiān)控食材的存儲狀況和消耗速度，從而準確預(yù)測采購需求，減少浪費。智慧食堂管理系統(tǒng)根據(jù)歷史數(shù)據(jù)預(yù)測用餐高峰，合理安排食材

• 400人赴喜宴近百人中毒？食品安全如何保障？

  今日話題400人赴喜宴近百人中毒9月16日，山西省臨汾市一網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，自家在辦喜宴時，上百位親友用餐后食物中毒。據(jù)了解，該事件發(fā)生于9月7日，該網(wǎng)友即呂先生家舉辦喜宴并宴請了400多位親友到臨汾市曲沃縣當?shù)鼐频暧貌停诓秃箨懤m(xù)有人出現(xiàn)不同程度的食物中毒癥狀。9月18日，涉事賓館餐飲部工作人員表示，餐廳食物都有留樣，出事后也**時間送檢，目前餐廳已暫停營業(yè)。9月19日上午，曲沃縣市場監(jiān)督管理局回

• 食堂自助稱重結(jié)算系統(tǒng)如何科學(xué)就膳保證食得健康

  根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告》顯示，成年人**重率接近35%，6-17歲兒童青少年**重肥胖率達到差不多20%，以及6歲以下則達到10%。而**重肥胖，是心血管疾病、糖尿病、高血壓、癌癥等重要的危險因素，而膳食不平衡是導(dǎo)致慢性病發(fā)生的一個影響巨大的因素。 根據(jù)教育部等7部門印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，通過采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐飲浪費