詞條
詞條說明
? ? ? 隨著人們生活物質(zhì)水平的不斷提高,越來越多的人特別重視健康的身體,不衛(wèi)生餐具也給會人帶來生病的困擾,商用廚房設(shè)備消毒柜對于整個廚房來說,已成為不可缺少的組成部分,它能確保餐具的干凈衛(wèi)生,保證客人飲食的健康。我們應該怎樣去挑選呢? ? ? ? ? ? ? ? ? ? &n
成都廚房廠家分享商用廚房水質(zhì)與設(shè)備的關(guān)系
在成都的商用廚房領(lǐng)域,水質(zhì)對廚房設(shè)備的影響不容小覷。成都奧科廚具作為四川老牌商用廚房廠家,我們深知水質(zhì)與設(shè)備之間的緊密聯(lián)系,下面就為大家詳細分享其中的奧秘。水質(zhì)對廚房設(shè)備的影響水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到廚房設(shè)備的使用壽命和運行效率。硬水中含有大量的鈣鎂離子,這些離子在加熱過程中容易形成水垢,附著在蒸柜、制冰機、洗碗機等設(shè)備的內(nèi)壁。以某連鎖酒店為例,其洗碗機因水垢堆積導致能耗增加40%,洗碗機的噴臂被水垢
? ? ? ?在成都這座美食之都,各類廚房星羅棋布,從熱鬧非凡的餐廳到溫馨的學校食堂,再到專業(yè)的酒店后廚,都在為人們呈上一道道美味佳肴。而在這些廚房中,面點間的設(shè)計正逐漸成為提升餐飲品質(zhì)的關(guān)鍵因素。今天,就讓我們跟隨成都奧科廚具的腳步,一同探尋哪些廚房需要設(shè)計面點間,以及如何打造一個高效實用的面點間。(一)哪些廚房需要面點間1.餐廳如今,消費者對于美食的需求
學校食堂廚房工程設(shè)計是整個學校食堂的**,學校供應量大,廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應的成效。設(shè)備的布局及配置標準是重中之重。學校食堂廚房布局設(shè)計需要符合食材的處理流程:倉庫、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等,根據(jù)食堂面積,供應人數(shù)等進行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序,防止人員工作流程的交叉,人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。廚房設(shè)備的布局類型根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)、面積等
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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