成都奧科廚具廠為您提供商用廚房設(shè)備工程整體解決方案

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：335

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 奧科廚具廠幫你解決商用不銹鋼水池常見問題

  商用不銹鋼水池的重要性在現(xiàn)代商業(yè)廚房中，商用不銹鋼水池是不可或缺的重要設(shè)備。它不僅用于清洗食材和餐具，還承擔著排水、排污等重要功能。然而，由于使用頻率高，商用不銹鋼水池常常會遇到各種問題。今天，我們就來探討一下這些常見問題及其解決方案。商用不銹鋼水池常見問題常見問題一：水池堵塞；一般原因是由于食物殘渣、油脂和其他雜物堆積在排水管道中造成的。 常見問題二：水池漏水；一般原因是由于水池密封圈老化、水管

• 海鮮蒸柜的特點及使用保養(yǎng)

  說到蒸柜，大家并不陌生，蒸飯柜應用范圍非常廣泛，而海鮮蒸柜相對要少一些，一般用得比較多的地方都是工廠、學校食堂、酒店等地方，那么海鮮蒸柜有什么特點，如何保養(yǎng)？下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點燃氣海鮮蒸柜特點：1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用，易清潔。儲水箱采用全自動。2、燃氣海鮮蒸柜使用量是非常多的，因為燃氣的，比電加熱式商品減少20%的能耗?？梢杂妹突?、小火，能源使用便捷。3、全自動熄火保護裝置

• 擠不出利潤？成都商用廚房的“坪效革命”從奧科開始

  后廚的警報聲比油鍋爆響較讓人心驚。李主廚沖進狹窄的操作區(qū)，只見新來的幫廚小張打翻了備料盆——他轉(zhuǎn)身取食材時撞上了凸出的工作臺邊角。滿地狼藉的食材和少年煞白的臉，讓李主廚攥緊了拳頭。這已是本月*三次因空間局促引發(fā)的事故。在人均不足1.5平的后廚戰(zhàn)場，每一次轉(zhuǎn)身都可能演變成一場小型災難。**的時代，餐飲人算盤打得震天響：前廳多擺兩張臺意味著流水，而后廚？往往被擠壓成“只要能塞下設(shè)備就行”的暗角。直

• 如何設(shè)計一個合理又好用的商用廚房？

  設(shè)計商用廚房時應著重考慮工作動線、明確分區(qū)????一個標準的商用廚房可以分為操作區(qū)、粗加工區(qū)、切配間、面點區(qū)、冷葷區(qū)、洗碗間、冷藏區(qū)、倉庫區(qū)等，這么多的功能區(qū)域，要想讓廚房工作人員達到較高的工作效率，就需要充分考慮工作人員的活動線路。????考慮實用性。廚房動線設(shè)計應實用，減少操作人員在廚房不同區(qū)域之間的來回走動，使每