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油煙背后,藏著成都奧科廚具廠對商業(yè)廚房的“潛規(guī)則”解讀
在餐飲行業(yè),人人都想做出美味佳肴,吸引食客味蕾。然而,美味背后,卻隱藏著許多不為人知的“潛規(guī)則”,尤其是商業(yè)廚房這個“戰(zhàn)場”。潛規(guī)則一:效率就是生命,時間就是金錢。?高峰時段,出餐速度直接關(guān)系到翻臺率和營業(yè)額。成都奧科廚具廠深諳此道,其商用廚房設(shè)備以高效、耐用著稱。 無論是火力猛、加熱快的商用灶具,還是容量大、效率高的蒸柜、烤箱,都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和嚴(yán)格測試,確保在高峰時段也能游刃有余,為您
在教育事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,學(xué)生食堂的建設(shè)與運(yùn)營成為教育體系中關(guān)鍵的一環(huán)。成都奧科金屬作為成都老牌廚具廠,是一家在餐飲設(shè)備領(lǐng)域擁有深厚底蘊(yùn)與豐富閱歷的企業(yè),自成立以來,便踏上了一條不斷探索與創(chuàng)新的發(fā)展之路。在現(xiàn)代技術(shù)革新的浪潮中,緊跟時代步伐,不斷投入大量資源進(jìn)行研發(fā),從學(xué)習(xí)借鑒**的制造技術(shù),到自主創(chuàng)新*特的廚具設(shè)計(jì),逐漸形成了一套*具特色的生產(chǎn)工藝體系。多年來,為眾多餐飲場所提供了專業(yè)的廚具設(shè)備
成都商用廚房廠家?guī)矫孛纥c(diǎn)間定制設(shè)計(jì)
? ? ? ?在成都這座美食之都,各類廚房星羅棋布,從熱鬧非凡的餐廳到溫馨的學(xué)校食堂,再到專業(yè)的酒店后廚,都在為人們呈上一道道美味佳肴。而在這些廚房中,面點(diǎn)間的設(shè)計(jì)正逐漸成為提升餐飲品質(zhì)的關(guān)鍵因素。今天,就讓我們跟隨成都奧科廚具的腳步,一同探尋哪些廚房需要設(shè)計(jì)面點(diǎn)間,以及如何打造一個高效實(shí)用的面點(diǎn)間。(一)哪些廚房需要面點(diǎn)間1.餐廳如今,消費(fèi)者對于美食的需求
設(shè)計(jì)商用廚房時應(yīng)著重考慮工作動線、明確分區(qū)????一個標(biāo)準(zhǔn)的商用廚房可以分為操作區(qū)、粗加工區(qū)、切配間、面點(diǎn)區(qū)、冷葷區(qū)、洗碗間、冷藏區(qū)、倉庫區(qū)等,這么多的功能區(qū)域,要想讓廚房工作人員達(dá)到較高的工作效率,就需要充分考慮工作人員的活動線路。????考慮實(shí)用性。廚房動線設(shè)計(jì)應(yīng)實(shí)用,減少操作人員在廚房不同區(qū)域之間的來回走動,使每
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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