毛輥清洗機(jī)跟氣泡清洗機(jī)的區(qū)別

時(shí)間：2020-12-02作者：諸城市泰旭機(jī)械有限公司瀏覽：155

諸城市泰旭機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 關(guān)于設(shè)備銷售

  做食品機(jī)械時(shí)間長(zhǎng)了，**們是不是會(huì)遇到這種咨詢方式的客戶，一上來就問設(shè)備多少錢，不問配置，不想跟你多說，就只是單純的詢價(jià)比較。 上次我們就說過食品機(jī)械屬于非標(biāo)產(chǎn)品，是根據(jù)客戶需求加工定制，當(dāng)然價(jià)錢也是根據(jù)訂制設(shè)備而定，就拿夾層鍋來說吧： 夾層鍋可以按按結(jié)構(gòu)可分類（可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋）也可根據(jù)加熱方式分類：（電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋） 根據(jù)不同工藝

• 斬拌機(jī)與打漿機(jī)的區(qū)別

  是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾，在選在加工丸子設(shè)備的過程中到底該選擇斬拌機(jī)還是打漿機(jī)，打漿機(jī)與斬拌機(jī)的區(qū)別在哪里？ 打漿機(jī)多用于比較細(xì)的肉餡做丸，比如魚丸，經(jīng)過打漿后的的丸子口感彈，脆，筋道，而斬拌機(jī)一般用于肉餡不是很細(xì)膩的丸子加工，比如豬肉丸子，牛肉丸子，等等。 丸子根據(jù)制作工藝，配料也分低檔丸子跟高檔丸子，而低檔丸子只用斬拌機(jī)，可以不用打漿機(jī)，高檔丸子需要用斬拌機(jī)，然后在用打漿機(jī)，

• 關(guān)于打漿機(jī)

  打漿機(jī)的出現(xiàn)替代了傳統(tǒng)的人工捶打，打漿機(jī)分為慢速打漿機(jī)、高速打漿機(jī)、變頻打漿機(jī)三種，設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)，桶用雙層設(shè)計(jì)原理，可加冰水制冷使桶內(nèi)物料保持降溫狀態(tài)，較好的保持了肉漿的新鮮，打漿機(jī)攪拌的過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，經(jīng)過打漿機(jī)加工過的肉丸彈性好，外表光滑細(xì)嫩，口感爽脆。 打漿機(jī)的工作原理是：先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨較大的吸水量和重組織性強(qiáng)，這樣

• 關(guān)于毛輥清洗機(jī)的作用

  毛輥清洗機(jī)顧名思義它的作用是清洗，但是它清洗的東西是有局限性的，比如貝類或是表皮比較堅(jiān)硬的東西，其實(shí)毛輥清洗機(jī)還有一個(gè)別名叫“毛輥去皮機(jī)”因?yàn)槊伹逑礄C(jī)的毛比較堅(jiān)硬，通常根莖類蔬菜去皮也會(huì)選擇用它，并且能發(fā)揮較好的作用，例如，地瓜，芋頭，山藥等，毛輥清洗機(jī)分為軟毛刷和硬毛刷兩種，根據(jù)實(shí)際的需要來選擇清洗的方式。毛刷的軟硬來決定原料是否去皮。 同一款設(shè)備針對(duì)不同的客戶需求，可以定制不同作用的設(shè)備，