龍泉客戶采用液氮速凍烏骨雞

時(shí)間：2021-09-18作者：成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司瀏覽：673

成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司專注于食用油充氮機(jī),速凍機(jī)廠家,液氮加注機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 液氮深冷箱中影響食品速凍的因素有哪些

  液氮深冷箱中影響食品速凍的因素可分為：1.冷卻介質(zhì)溫度：食品凍結(jié)速度和冰點(diǎn)與冷卻介質(zhì)溫差Δt成正比。冷卻介質(zhì) 溫度越低，凍結(jié)速度越快。2.凍品著風(fēng)的影響：著風(fēng)表面積、風(fēng)速、冷風(fēng)循環(huán)率影響凍結(jié)速度：試驗(yàn)表 明，青刀豆放在-30度冷卻介質(zhì)下0風(fēng)速時(shí)需120分鐘，4.5m/s風(fēng)速時(shí)只需10分鐘即可3.潛熱與焓差的影響：1kg水由80度降到0度需要80kcal冷量，由0度水變 成0度冰同樣需要80kcal

• 雙開門柜式液氮速凍機(jī)解決方案

  成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍柜成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事液氮速凍設(shè)備研究、開發(fā)、制造、銷售于一體的企業(yè)，本公司是行業(yè)內(nèi)專業(yè)的**低溫氣體應(yīng)用技術(shù)、設(shè)備及解決方案提供商，綜合競爭實(shí)力和市場覆蓋率在行業(yè)中遙遙良好。本公司擁有實(shí)力雄厚的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，**的生產(chǎn)設(shè)備，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)工藝**；本公司服務(wù)領(lǐng)域涉及廣泛：食品、軍事、醫(yī)療、航天航空、畜牧、環(huán)保等，主要產(chǎn)品有液氮速凍機(jī)、液氮加注系統(tǒng)、高真空低

• 液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢是什么及選擇的理由

  速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，30分鐘內(nèi)快速通過較大冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少水分及營養(yǎng)流失，保存食品的色澤和口感。液氮速凍線是為了適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式、可和其他食品線組合研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍線。在常壓下，液氮溫度為-196℃;1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。

• 液氮速凍機(jī)廠家_液氮速凍機(jī)公司_液氮速凍機(jī)廠商介紹

  隨著消費(fèi)者的升級和食品質(zhì)量和安全性的提高，液氮速凍鎖技術(shù)正在快速發(fā)展。如何購買滿意的液氮速凍機(jī)和滿意的服務(wù)，也想了解更多關(guān)于液氮速凍機(jī)制造商__本文收集了各企業(yè)官網(wǎng)的資料，總結(jié)如下：科威嘉尼(北京)隧道式液氮速凍機(jī)50000kg/h用于大型小龍蝦速凍加工企業(yè)是中國**家液氮速凍/冷凍設(shè)備制造商。2003年在北京建廠。響應(yīng)北京**號召后，該廠遷往江蘇興化13年?？仆文嵋栽缙鹨旱罾湓O(shè)備而**，規(guī)格