血豆腐生產(chǎn)線|鴨血設(shè)備

時(shí)間：2018-12-27作者：諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司瀏覽：57

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  詞條說明

• 血豆腐設(shè)備

  電子秤、高剪切混料罐、血液加工罐、真空脫氣罐、高位暫存罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋等。 電子秤：用于原血稱重測量。 高剪切混料罐：具有高剪切、攪拌、加熱三項(xiàng)功能，高剪切和攪拌的作用是使添加劑完全融合在純凈水中，絕對避免再成品中出現(xiàn)顆粒感；同時(shí)為保證添加劑足夠溶解和品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)型，在工作過程中溫度保證水料的溫度在15攝氏度。（冷熱缸帶攪拌，加高剪切泵） 血液加工罐：用于血液生產(chǎn)的溫度標(biāo)準(zhǔn)化，保證在脫氣前溫度

• 煙熏臘肉加工存在的問題及改進(jìn)建議

  傳統(tǒng)煙熏臘肉主要是在我國中西部地區(qū)生產(chǎn)，每年臘月期間農(nóng)戶將自家喂養(yǎng)的本地豬宰殺，以食鹽、糖、亞硝酸鈉及多種香料按照一定配比制成腌制劑，將腌制劑均勻涂抹于肉的表面后放置入腌制缸中進(jìn)行腌制，并在自家柴火或土爐進(jìn)行煙熏而加工成的傳統(tǒng)肉制品。 其特點(diǎn)是加工步驟簡單，基本不需要機(jī)械設(shè)備的輔助；中西部地區(qū)冬季寒冷干燥，有利于臘肉的生產(chǎn)加工；當(dāng)?shù)刎S富的橘子樹枝、甘蔗渣和米糠等作為煙熏材料，有利于臘肉風(fēng)味和顏色的

• 鴨血加工設(shè)備

  鴨血加工設(shè)備血豆腐的營養(yǎng)價(jià)值被很多人認(rèn)可，并與其他食材搭配烹制出各種美食。我身邊的小吃貨特別多，誰家的毛血旺做的好吃，誰家的鴨血粉絲湯最好通通都知道，有一群吃貨朋友不胖都難。鴨血加工設(shè)備我們從超市買的血豆腐基本上都是盒裝的，看起來高端大氣上檔次，整套鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備這樣的產(chǎn)品用我們的設(shè)備就可以做出來。 鴨血加工設(shè)備生產(chǎn)流程： 1.采血：分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式，采血過程按照150L加30L

• 臘腸煙熏爐，全自動臘腸煙熏爐

  臘腸煙熏爐，全自動臘腸煙熏爐現(xiàn)在已經(jīng)是冬天了，又到了吃臘腸得時(shí)候了，去年的時(shí)候我們家去肉店灌的臘腸，要放在陰涼處晾干，最起碼要半個(gè)月以后才能吃；像臘腸這種食品在南方家家戶戶都會做，但是做臘腸是非常受季節(jié)限制的，要不然肉很快會變所以只能天冷了再做，別的時(shí)候想吃都吃不到，但是現(xiàn)在就有這樣一臺設(shè)備，它能夠加工各種煙熏食品，而且高效節(jié)能，那就是這臺自動化程度非常高的臘腸煙熏爐啦，有的客戶擔(dān)心用煙熏爐做不出