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詞條說明
牛奶生產(chǎn)設(shè)備,小型巴氏奶生產(chǎn)線,全自動牛奶生產(chǎn)線
牛奶,羊奶,駱駝奶,驢奶等乳制品因生鮮乳里面含有大量的細(xì)菌,無法直接飲用,需要經(jīng)過殺菌后方可飲用。根據(jù)殺菌溫度和時間不同,又分為低溫殺菌和高溫殺菌兩大類。 經(jīng)過低溫殺菌出來的奶稱為巴氏奶。經(jīng)過高溫殺菌出來的奶稱為常溫奶。前幾年常溫奶幾乎占據(jù)95%以上的絕對地位。隨著人們生活水平的提高,對食品的要求也是越來越挑剔,從原來的吃飽到現(xiàn)在的吃好,吃出健康的轉(zhuǎn)變。因巴氏奶是采用低溫殺菌,不添加任何的防腐劑等
屠宰場的血現(xiàn)在有了更好的制作方法,那就是加工成血豆腐在進(jìn)行售賣,以前更多是直接排放掉了或是將原血賣給其他廠家,制作血豆腐,衛(wèi)生要求是非常高的,因為血受污染后變質(zhì)速度非???,所以對于設(shè)備的要求也是非常高的,我們的技術(shù)人員經(jīng)過多次的實踐后才會做出真正合適的設(shè)備,屠宰廠的血大部分都浪費(fèi)掉了,而這些浪費(fèi)掉的血污染環(huán)境非常嚴(yán)重,但是如果把它加工成血豆腐、血粉、血腸什么的,就又多了一份賺錢的機(jī)會,有這個想法的
盒裝血豆腐生產(chǎn)線,盒裝血豆腐加工設(shè)備,盒裝血豆腐生產(chǎn)設(shè)備
盒裝血豆腐生產(chǎn)線,盒裝血豆腐加工設(shè)備,盒裝血豆腐生產(chǎn)設(shè)備,值得注意的是,豬血營養(yǎng)豐富,可作食療、藥膳,但在收集豬血時一定要注意衛(wèi)生,避免污染。另外,病豬的血,千萬不要食用。 豬血的營養(yǎng)十分豐富,素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測定:每100克豬血含蛋白質(zhì)16克,高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量,而且容易消化吸收。 豬血的另一特點(diǎn)是含脂肪量極少,每100克僅含0.4克,是瘦豬肉含脂肪量的1/70,屬低熱量、低脂肪
巴氏奶是純天然不添加任何添加劑的健康飲品,在牧場擠出來奶之后,迅速冷卻之后,放到巴氏殺菌機(jī)里邊進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌方法有多種,85度殺菌15秒,75度是15分鐘,65度殺菌30分鐘,一般常用常用的是85度15秒的殺菌,標(biāo)準(zhǔn)的巴氏殺菌,殺菌好可以直接飲用,是非常健康的食品。 在國外百分之九十都是喝巴氏奶,巴氏奶營養(yǎng)價值高,屬于標(biāo)準(zhǔn)的低溫殺菌,低溫殺菌會保留大部分的營養(yǎng)物資,對身體健康非常有益,在中國以
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