酸奶生產線怎么樣，是由哪些設備組成的

時間：2017-09-16

作者：諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司

詞條
詞條說明
煙熏爐的煙霧是怎么產生的
1.跟傳統的產煙方法相似，當燃燒物質燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時候就會產生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產生煙霧。 2.摩擦發(fā)煙：比較古老的方法，在古代開始鉆木取火，在木質還沒有完全燃燒起來的時候，木質會受熱產生煙霧。動加熱法的原理與濕熱分解法相似，不同的是：加熱介質為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質是水蒸汽和空氣的混合物；木屑依靠壓縮空氣的帶動
巴氏奶加工，驢奶生產線
巴氏奶它是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌驢奶生產線法加工而成的牛奶，特點是在規(guī)定的時間內，采用72℃-85℃的恒溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質和**口感。經過離心凈乳、標準化、均質、殺菌和冷卻，以液體狀態(tài)灌狀，直接供給消費者飲用的商品乳。，每天1500斤，剛開始，瓶裝，每瓶220克，每天擠奶2-3次，也要擠奶器，以及成套設備客戶是個驢養(yǎng)殖基地，目前有500頭驢，咨詢殺菌機，
巴氏奶生產線工藝技術要求
1.原料乳的驗收和分級消毒乳的質量決定于原料乳。因此，對原料乳的質量必須嚴格管理，認真檢驗，只有符合標準的原料乳才能生產殺菌乳。 2.過濾或凈化目的是除去乳中的塵埃、雜質。 3.標準化標準化的目的是保證牛乳中含有規(guī)定的較低限度的脂肪。各國牛乳標準化的要求有所不同。一般說來低脂乳含脂率為0.5%，普通乳為3.0%。我國規(guī)定消毒乳的含脂率為3.0%，凡不合乎標準的乳都必須進行標準化。 4.均質
煙熏爐的工作原理是什么
煙熏爐的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的，煙熏爐像蒸汽發(fā)生器之類的，就是將高溫的蒸汽通進爐內，將爐內的產品進行熟化，這種功能用于哈爾濱紅腸的加工時非常多的。烘干是靠壁體內部兩側的加熱管來實現的，（蒸汽加熱的可以用蒸汽管進行加熱），溫度通過兩側向中間散發(fā)，然后通過爐體上方的軸流風機沿著特定的風道進行循環(huán)，是熱量在爐內進行循環(huán)流動，這樣就保證了爐內產品的紅噶非常的均勻，像豆干、臘肉臘腸等產品對烘干的要求是非