詞條
詞條說明
一般常見的醬菜包括泡菜、芥菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等等,醬菜是大家日常生活中比較常見的,也是人們比較喜歡的一種佐餐小菜,醬菜的歷史悠久,zui早可以追溯到兩千年前,zui初只是作為一種儲(chǔ)存蔬菜的方法,后來經(jīng)過長期品食和改良,發(fā)展成為現(xiàn)在的許多帶有濃厚民族特色和地方風(fēng)味的醬腌菜制品。它既清香味美,富有營養(yǎng),又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,不僅可登大雅之堂,又是居家、旅游*的美味食品,因而備受人們的喜
酸奶的基本生產(chǎn)工藝流程:原奶采集制冷暫存→過濾→ 預(yù)熱 → 均質(zhì) → 殺菌 →預(yù)冷→ 發(fā)酵 → 制冷→ 灌裝。配套設(shè)備:制冷罐→雙聯(lián)過濾器 → 預(yù)熱罐 → 均質(zhì)機(jī)→ 殺菌罐 → 預(yù)冷罐→發(fā)酵罐→制冷罐→ 灌裝機(jī) →CIP。 工作流程: 1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。 3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)(做巴氏奶不需要均質(zhì),
關(guān)于巴氏奶生產(chǎn)線中的巴氏殺菌法的介紹
隨著人們生活水平的提高,一八七六五七零一五二六牛奶已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者日常生活**的食品。有心的消費(fèi)者會(huì)注意到很多牛奶的包裝上都標(biāo)注了“巴氏殺菌乳”的字樣,讓人不明覺厲,好像很高大上的樣子。那么究竟什么是巴士殺菌乳呢?小編就帶你三分鐘搞懂巴氏殺菌法。 巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,常常
駱駝奶生產(chǎn)線,小型牦牛奶加工廠流水線駱駝奶生產(chǎn)線與牛奶生產(chǎn)線區(qū)別不是很大,加工流程趨于一致,現(xiàn)在很多做巴氏奶的, 據(jù)了解,巴氏奶的市場還是非常的不錯(cuò)的,一般都是自己有個(gè)牧場的,上臺(tái)巴氏奶生產(chǎn)線直接進(jìn)行加工之后輻射周邊小區(qū)的老百姓,這個(gè)效果還是不錯(cuò)的, 在內(nèi)蒙古,河北,云南,河南,東北三省,還有就是山東,山西,陜西,江蘇等全國各地都有很多這樣做的,并且占據(jù)的市場越來越多,所以說,這樣做還是比較成功的
公司名: 諸城旭桓食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 袁莉
電 話: 18765701526
手 機(jī): 18765701526
微 信: 18765701526
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市興華路45號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: tqa2017.cn.b2b168.com
公司名: 諸城旭桓食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 袁莉
手 機(jī): 18765701526
電 話: 18765701526
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市興華路45號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: tqa2017.cn.b2b168.com