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詞條說明
廚房的排煙系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)該注意哪些因素
一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的原因廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房設(shè)計專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國廚房設(shè)計缺乏經(jīng)驗,設(shè)計不盡合理。二、廚房通風(fēng)量計算方法廚房的通風(fēng)量由兩部分組成,即局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定,全面排風(fēng)量一般按計算確定。1.通風(fēng)量的計算機械通風(fēng)的換氣量應(yīng)通過熱平衡計算求利,其計算公式:L=Q/0.337
廠房通風(fēng)工程保證質(zhì)量是關(guān)鍵
如今,廠房在全國隨處可見,但這些密密麻麻的廠房背后,我們也總是聽到這樣的新聞:某某工廠內(nèi)部著火、某某工廠有毒氣體排放不當(dāng)導(dǎo)致員工中毒等。小編覺得,既然是工廠,就應(yīng)該做好廠房通風(fēng)工程,選用質(zhì)量好的通風(fēng)設(shè)施進行通風(fēng),**員工生命財產(chǎn)安全。 選擇廠房通風(fēng)工程,我們?nèi)绾握业劫|(zhì)量好的品牌呢?首先,該品牌應(yīng)該要有創(chuàng)新能力,通風(fēng)工程看似簡單,但其中也包含了不少科技因素,如果品牌創(chuàng)新能力足夠,產(chǎn)品質(zhì)量也會不錯的
1.設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時,應(yīng)對應(yīng)油煙凈化器的額定處理風(fēng)量,過小或過大的風(fēng)量都會影響油煙凈化器的凈化效率。2.油煙凈化器應(yīng)保證水平放置,否則,會導(dǎo)致集油盤中的污油會灌入通風(fēng)管內(nèi),或在放油時無法排放干凈。3.通風(fēng)管應(yīng)設(shè)置風(fēng)速為8~10m/S,過快或過慢的風(fēng)速也會影響油煙凈化器的凈化率。4.彎頭中線半徑≥1.5D (半徑<1.5D,變徑管中的風(fēng)阻會成倍增大,影響管道中的風(fēng)速風(fēng)量。)5.由小變大的變
以前是星級賓館以上的廚房才有裝油煙凈化器,現(xiàn)如今一般的餐飲酒店也都要求裝油煙凈化器才能營業(yè),所以餐飲油煙凈化器的普及越來越廣。 裝油煙凈化器的廠家,也會告知店,每隔一到2個月要清洗一次,如果不清洗,油煙凈化器的效果就會日益變差,所以這里就油煙了油煙凈化器要如何洗,以及使用的注意事項。 先要確保電源以及斷開 清洗凈化器主要是清洗電場,有不少油煙凈化器都不具備開門斷電,所以要手動關(guān)電。 取出電場 油
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