詞條
詞條說(shuō)明
面條烘干系統(tǒng)的智能化操作面板圖? ? 掛面不同于團(tuán)面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過(guò)程中,如使用傳統(tǒng)的日曬易出現(xiàn)不環(huán)保,產(chǎn)量上不來(lái)的問(wèn)題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現(xiàn)掛面斷裂的問(wèn)題。采用熱泵烘干機(jī)的掛面平直光滑、條形好、無(wú)酥面、包裝嚴(yán)緊美觀。有良好的烹飪性能,不混湯,抗斷強(qiáng)度明顯提高,水分均勻度好。1.冷風(fēng)**條: 通常采用不加溫,而加強(qiáng)空氣
腐竹烘干機(jī)干燥工藝流程詳解這里所說(shuō)的腐皮就是指腐竹,腐皮是腐竹的一種比較流行和通用的俗稱。腐皮是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保溫,表面形成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀,再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易于保存、食用方便,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,用清水浸泡3~5小時(shí)即可發(fā)
臘雞烘干機(jī)我選中智能烘干機(jī)廣東人有“秋風(fēng)起,食臘味°一語(yǔ)。臘味的種類很多, 有臘腸、臘鴨、臘肉、臘雞等等, 醬料經(jīng)與肉品充分發(fā)酵調(diào)和后有特別的風(fēng)味,是吃貨們的愛(ài)。臘腸的口味有多種,肉制品需要干燥保存,也是大家喜愛(ài)的食品做法也有多種,是很多吃貨們喜愛(ài)的食物之一。但你知道好吃的臘腸是怎么制作的、怎么干燥的嗎?1.臘制品的種類繁多,但是都需要進(jìn)行前期的腌制,由于肉脂肪脫水速率較慢,厚度不同的肉制品需要的
?土豆屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是***四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆?、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物。原產(chǎn)于南美洲安*斯山區(qū),人工栽培歷史較早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。土豆常常制作成片狀食用。土豆片是一道菜品,可指炒土豆片等中餐家常菜,也可指西式炸土豆片。制作原
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