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詞條說明
微波烘烤設(shè)備和傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備不同,微波烘烤中食品的周圍的空氣是室溫,并沒有被微波加熱,熱量是由于微波對食品中帶電荷的粒子以及極性分子的交互作用而產(chǎn)生的,產(chǎn)生的熱量通過食品材料傳導(dǎo)。 由于熱量在食品內(nèi)部產(chǎn)生,微波設(shè)備內(nèi)的加熱速度就非???。由于微波加熱是對花生整體加熱的過程,不需要靠熱傳導(dǎo)來對花生進(jìn)行加熱,因此微波花生烘烤機(jī)在烘烤花生時(shí),溫度較低(120—130℃即可,而傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備需要180—2
?木耳狀如耳朵,系寄生于枯木上的?種菌類,富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀,半透明,側(cè)生在樹木上,耳片直徑5~10厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,并有較細(xì)的絨毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質(zhì)狀,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨脹,可恢復(fù)原狀,柔軟而半透明,表面附有滑潤的粘液。質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,
低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波芝麻油菜籽花生熟 ??化設(shè)備微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到
豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是豬常被人食用的部位之,有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴” 公司名稱:山東立威微波設(shè)備有限公司 公司地址:濟(jì)南市天橋區(qū)北外環(huán)小魯莊工業(yè)園3區(qū)18號 豬蹄微
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
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