黃豆低溫烘焙的優(yōu)勢(shì)

時(shí)間：2018-12-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：579

山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 綠茶殺青機(jī)工藝簡(jiǎn)介

  微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可

• 燕麥片熟化設(shè)備

  微波烘焙熟化設(shè)備用于燕麥的深加工簡(jiǎn)介：燕麥片微波烘焙設(shè)備利用微波穿透、反射、吸收等*性，不需要管道燃料，是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波輻射穿透燕麥片五谷雜糧產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使燕麥片等五谷雜糧成為發(fā)熱體，溫度升高，有排濕系統(tǒng)排出，達(dá)到烘焙殺菌的目的燕麥五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)：1、烘焙速度快，效率高，時(shí)間短2、低溫烘焙，殺菌，不會(huì)破壞燕麥片營(yíng)養(yǎng)成分，提高燕麥片品質(zhì)質(zhì)量3、環(huán)保節(jié)能，微波烘焙*熱傳

• 豬頭肉脫脂機(jī)

  一聽到微波殺菌，感覺是個(gè)挺高大上的詞語。目前，對(duì)食品類的物料進(jìn)行殺菌處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的眾多殺菌設(shè)備中，微波殺菌設(shè)備就是其中的一種。由于食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過程中較易污染變質(zhì)，該類設(shè)備的應(yīng)用，能夠達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的。 ?食品殺菌不徹底怎么辦？ 微波殺菌優(yōu)勢(shì)多多 ? 微波殺菌設(shè)備主要是利用微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)相互作用，使食品中的微生物，同時(shí)受到多重作用，使其體

• 五香花生米工藝簡(jiǎn)介

  微波花生米烘焙設(shè)備是通過花生米來吸取微波產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘烤、熟化，具體烘烤速度快、節(jié)能、環(huán)保、口感蘇脆等優(yōu)點(diǎn)，可用于對(duì)奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生進(jìn)行烘烤、熟化、膨松處理，出來的產(chǎn)品口味佳，不上火，老少都喜歡，難怪市場(chǎng)*。 1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。