*廚房工藝流程

時(shí)間：2018-09-29作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：1343

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 橫軸攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)有哪些

  橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢(shì)： 1.加熱迅速，溫度可調(diào)； 2.精確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示； 3.采用橫軸攪拌，食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦； 4.高效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用較低； 5.安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本； 6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況； 7.使用壽命長(zhǎng)； 8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn)。 橫軸攪拌炒鍋顧名思義，是攪拌炒鍋的一種，它是依靠橫軸攪

• 醬料生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)： 1、本機(jī)功能：流體、半流體的輸送，袋成形，重量調(diào)節(jié)、真空封口、切斷、計(jì)數(shù)等功能；集機(jī)電于一體，雙cpu微機(jī)控制系統(tǒng)，全中文顯示，采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統(tǒng)，配用高精度步進(jìn)電機(jī)，精確每個(gè)包裝袋圖案的同一位置，控制系統(tǒng)完成整機(jī)的同步、定長(zhǎng)、定位及速度，自動(dòng)診斷故障功能?？蛇x擇配裝色帶打碼機(jī)或鋼印打碼裝置。 2、整機(jī)外觀與成型部份均采用不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

• 鹵煮鍋產(chǎn)品性能

  以電為源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；物料攪拌無死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)單方便、安全可靠。 廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業(yè)。歡迎新老客戶來電洽談業(yè)務(wù)！ 用途與特點(diǎn)：電加熱夾層鍋主要以天然氣、蒸汽和導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料

• 夾層鍋有哪些優(yōu)勢(shì)

  我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘母鞣N鹵制品，熬粥，煮湯，燒菜等都離不開夾層鍋的功勞，夾層鍋的應(yīng)用范圍非常的廣泛，可以實(shí)現(xiàn)鹵，煮，熬制，炒制的多種功能，可以幫我們提高工作效率，節(jié)省勞動(dòng)力。是加工食品的重要因素。 按加熱方式共分為：蒸汽式夾層鍋、燃?xì)馐綂A層鍋、電加熱（介質(zhì)導(dǎo)熱油、介質(zhì)水）夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號(hào)有100L、200L、300L、400L、500L、600L，這幾種型號(hào)基本會(huì)備貨，**出的型號(hào)需