多功能水循環(huán)式洗菜機(jī) 食品機(jī)械制造商優(yōu)質(zhì)企業(yè)認(rèn)證 專業(yè)有**

時間：2020-01-05作者：諸城市鼎迅機(jī)械有限公司瀏覽：889

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• 詞條

  詞條說明

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  一、肉類解凍設(shè)備 肉制品解凍機(jī) 肉制品解凍流水線用途：將產(chǎn)品進(jìn)行解凍處理。 二、肉類解凍設(shè)備 肉制品解凍機(jī) 肉制品解凍流水線特點(diǎn)： 1.采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。 2.結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機(jī)

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  凍肉切肉丁機(jī)，冷凍肉切片機(jī)，鮮肉切肉丁肉條機(jī)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)緊固，通用性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。具有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、安全防護(hù)性能良好。 2、液壓系統(tǒng)中的預(yù)壓力可選擇，動作狀態(tài)可選擇。 3、不銹鋼機(jī)殼，整體縫焊。 4、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可進(jìn)行拆卸安裝。 5、切割柵尺寸范圍廣，可根據(jù)用戶的物殊要求設(shè)計(jì)制作**刀架。 6、操作簡單，切出物料方正度好，表面光滑，廢料少。 凍肉切丁機(jī)該機(jī)是參照****

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  變頻真空滾揉機(jī)的原理與應(yīng)用 一、醬驢肉真空入味機(jī)在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中 ，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到滾揉、腌漬的作用，使肉均

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  真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。 全自動真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸