生物柴油氧化過程研究

時(shí)間：2023-10-27作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：60

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場(chǎng)核磁共振儀器,臺(tái)式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說明

• 核磁共振法研究牛肉熱加工過程品質(zhì)變化

  不同相態(tài)水分、含量、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、遷移特性影響肉品的持水性、嫩度、多汁性、物理參數(shù)、貨架期等。利用該特點(diǎn)，核磁共振技術(shù)能實(shí)現(xiàn)在線、無損、快速分析肉品的品質(zhì)變化。 牛肉高溫鹵制過程水分遷移的變化 鹵制初期（60-90min):高溫破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，水分由肌原纖維細(xì)胞內(nèi)部向外部遷移，不易流動(dòng)水減少，自由水增加，高溫促使肌肉纖維收縮，對(duì)細(xì)胞內(nèi)水的束縛力增強(qiáng)，T22運(yùn)動(dòng)性降低，而肌肉蛋白網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)破壞，持水力降低

• 核磁共振測(cè)井反演二維技術(shù)

  核磁共振測(cè)井是一種常用的地質(zhì)測(cè)井技術(shù)，利用核磁共振原理對(duì)地下巖石進(jìn)行非侵入性測(cè)量，可獲取地層各種物理和化學(xué)參數(shù)的連續(xù)變化情況。NMR測(cè)井資料是分析地層組成、孔隙結(jié)構(gòu)和流體性質(zhì)等信息的重要工具，在油氣勘探、地下水資源評(píng)價(jià)和地質(zhì)儲(chǔ)層評(píng)價(jià)等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。核磁共振測(cè)井在油氣勘探中的應(yīng)用主要有以下幾個(gè)方面：1.礦石特性評(píng)估：核磁共振測(cè)井可以獲取到巖石的孔隙結(jié)構(gòu)參數(shù)，如孔隙度、孔隙連通性等，進(jìn)而評(píng)估儲(chǔ)層的

• 低場(chǎng)磁共振中結(jié)合水和自由水

  低場(chǎng)磁共振中結(jié)合水和自由水什么是自由水與結(jié)合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動(dòng)、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子，氧側(cè)帶部分負(fù)電荷，氫側(cè)帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如基、竣基、羥基等均可與水結(jié)合，成為結(jié)合水。所有結(jié)合水不再能溶解其他物質(zhì)，較難流動(dòng)。自由水是指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動(dòng)的

• 彈性聚氨酯膠粘劑交聯(lián)研究(低場(chǎng)核磁技術(shù))

  彈性聚氨酯膠粘劑交聯(lián)研究(低場(chǎng)核磁技術(shù))什么是聚氨酯膠粘劑？聚氨酯膠粘劑是指在分子鏈中含有氨基甲酸酯基團(tuán)（－NHCOO－）或異氰酸酯基（－NCO）的膠粘劑。聚氨酯膠粘劑分為多異氰酸酯和聚氨酯兩大類。多異氰酸酯分子鏈中含有異氰基（-NCO）和氨基甲酸酯基（-NH-COO-），故聚氨酯膠粘劑表現(xiàn)出高度的活性與極性。與含有活潑氫的基材，如泡沫、塑料、木材、皮革、織物、紙張、陶瓷等多孔材料，以及金屬、玻璃