智能結(jié)算終端怎么使用

時(shí)間：2022-02-03作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：311

安徽速賣幫科技有限公司專注于菜品識別,餐盤識別,智慧食堂等

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  詞條說明

• 帶你快速了解菜品識別

  菜品識別，顧名思義就是基于圖像識別技術(shù)自動(dòng)識別到菜品信息，通過深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對菜品進(jìn)行分類，從菜品庫快速匹配到目標(biāo)菜品信息。究其原理，就是通過機(jī)器來分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征，讓機(jī)器對這些菜品樣本自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，與庫存樣本進(jìn)行比對，并且前期借助人工糾錯(cuò)能力，從而可以讓菜品識別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上，1秒內(nèi)完成識別計(jì)算并輸出識別結(jié)果。 菜品識別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè)，主要用于解決團(tuán)

• 智能結(jié)算臺：智慧食堂收銀好幫手，秒結(jié)算，不排隊(duì)

  食堂智能結(jié)算臺是一種應(yīng)用于食堂場景的現(xiàn)代化設(shè)備，具有高效、準(zhǔn)確、便捷等諸多優(yōu)點(diǎn)。它通常采用了**的圖像識別技術(shù)和傳感器技術(shù)，能夠快速識別餐盤內(nèi)的菜品，并自動(dòng)計(jì)算價(jià)格。其工作原理大致如下：當(dāng)用餐者將裝有菜品的餐盤放置在結(jié)算臺上時(shí)，結(jié)算臺的攝像頭或傳感器會(huì)捕捉菜品的圖像或特征信息，然后通過與后臺數(shù)據(jù)庫中預(yù)先存儲的菜品信息進(jìn)行比對，識別出菜品的種類和數(shù)量，并結(jié)合相應(yīng)的價(jià)格，迅速計(jì)算出總價(jià)。食堂智能結(jié)算臺

• 智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式

  智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式是一種創(chuàng)新的餐飲結(jié)算方式一、系統(tǒng)組成和原理稱重設(shè)備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區(qū)下方或者集成在餐盤放置區(qū)域。它能夠精確測量食物的重量，其精度可以達(dá)到克級甚至較高，以確保結(jié)算的準(zhǔn)確性。識別系統(tǒng)：有的智慧食堂稱重結(jié)算模式配備了菜品識別技術(shù)。通過攝像頭和圖像識別算法，能夠識別出菜品的種類，從而結(jié)合重量信息計(jì)算價(jià)格。也有一些是通過在菜品放置區(qū)域的特定標(biāo)識

• 視覺結(jié)算臺的使用流程

  視覺結(jié)算臺，目前市面上主流的使用方式是菜品識別和餐盤識別，菜品識別是針對當(dāng)餐的菜品進(jìn)行精準(zhǔn)識別，對餐具無任何要求，甚至適用于分格盤。而餐盤識別，僅針對餐具進(jìn)行識別，不關(guān)心菜品，幾乎不存在識別錯(cuò)誤的現(xiàn)象，對日常管理要求不高，維護(hù)簡單，而且不挑餐具，訓(xùn)練一次*使用。一、準(zhǔn)備階段食堂工作人員將不同菜品放置在不同的餐盤或容器中，使用結(jié)算臺對新菜進(jìn)行拍照采樣（建議同一種菜不同角度拍5張以上，1張也可識別）