智慧餐廳革新自選式社餐新模式

時(shí)間：2021-12-09作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：202

安徽速賣幫科技有限公司專注于菜品識(shí)別,餐盤識(shí)別,智慧食堂等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 視覺(jué)結(jié)算臺(tái)的使用流程

  視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，目前市面上主流的使用方式是菜品識(shí)別和餐盤識(shí)別，菜品識(shí)別是針對(duì)當(dāng)餐的菜品進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，對(duì)餐具無(wú)任何要求，甚至適用于分格盤。而餐盤識(shí)別，僅針對(duì)餐具進(jìn)行識(shí)別，不關(guān)心菜品，幾乎不存在識(shí)別錯(cuò)誤的現(xiàn)象，對(duì)日常管理要求不高，維護(hù)簡(jiǎn)單，而且不挑餐具，訓(xùn)練一次*使用。一、準(zhǔn)備階段食堂工作人員將不同菜品放置在不同的餐盤或容器中，使用結(jié)算臺(tái)對(duì)新菜進(jìn)行拍照采樣（建議同一種菜不同角度拍5張以上，1張也可識(shí)別）

• 帶你快速了解菜品識(shí)別

  菜品識(shí)別，顧名思義就是基于圖像識(shí)別技術(shù)自動(dòng)識(shí)別到菜品信息，通過(guò)深度卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對(duì)菜品進(jìn)行分類，從菜品庫(kù)快速匹配到目標(biāo)菜品信息。究其原理，就是通過(guò)機(jī)器來(lái)分析菜品的色彩、形狀、大小等多種特征，讓機(jī)器對(duì)這些菜品樣本自主學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，與庫(kù)存樣本進(jìn)行比對(duì)，并且前期借助人工糾錯(cuò)能力，從而可以讓菜品識(shí)別的準(zhǔn)確率達(dá)到99%以上，1秒內(nèi)完成識(shí)別計(jì)算并輸出識(shí)別結(jié)果。 菜品識(shí)別技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐行業(yè)，主要用于解決團(tuán)

• 智能結(jié)算臺(tái)：智慧食堂收銀好幫手，秒結(jié)算，不排隊(duì)

  食堂智能結(jié)算臺(tái)是一種應(yīng)用于食堂場(chǎng)景的現(xiàn)代化設(shè)備，具有高效、準(zhǔn)確、便捷等諸多優(yōu)點(diǎn)。它通常采用了**的圖像識(shí)別技術(shù)和傳感器技術(shù)，能夠快速識(shí)別餐盤內(nèi)的菜品，并自動(dòng)計(jì)算價(jià)格。其工作原理大致如下：當(dāng)用餐者將裝有菜品的餐盤放置在結(jié)算臺(tái)上時(shí)，結(jié)算臺(tái)的攝像頭或傳感器會(huì)捕捉菜品的圖像或特征信息，然后通過(guò)與后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中預(yù)先存儲(chǔ)的菜品信息進(jìn)行比對(duì)，識(shí)別出菜品的種類和數(shù)量，并結(jié)合相應(yīng)的價(jià)格，迅速計(jì)算出總價(jià)。食堂智能結(jié)算臺(tái)

• 團(tuán)餐人臉消費(fèi)機(jī)“刷臉吃飯”有多方便？

  團(tuán)餐人臉消費(fèi)機(jī)“刷臉吃飯” 具有多方面的便利性，具體如下：1.?對(duì)于就餐者來(lái)說(shuō)：? ??支付快速高效：人臉識(shí)別技術(shù)能夠在較短時(shí)間內(nèi)完成身份驗(yàn)證和支付，通常只需幾秒鐘。在就餐高峰時(shí)段，能大幅減少排隊(duì)等待時(shí)間，讓就餐者可以快速拿到餐食，避免了長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)的煩惱，提升了就餐體驗(yàn)。? ??免帶卡證支付：*攜帶飯卡、現(xiàn)金或手機(jī)等支付工具，