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詞條說明
1. 前言??? 1.1本指南制定了危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)的基本原則及實施指導(dǎo),以幫助食品企業(yè)提高食品安全的管理水平,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量,維護消費者利益。HACCP的具體實施應(yīng)結(jié)合食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的實際情況和具體條件。??? 1.2HACCP可以應(yīng)用在整個食品供應(yīng)鏈-從初級(原料)生產(chǎn)到較終消費。并且應(yīng)以健康危害 方面的科學(xué)依據(jù)為
四、澳大利亞風(fēng)險分析應(yīng)用情況澳大利亞有一套科學(xué)的風(fēng)險分析系統(tǒng)用于進口食品中的化學(xué)劇毒物和有害微生物。風(fēng)險分析是針對那些**過安全標準的進口食品所作的。澳大利亞把進口食品分為風(fēng)險食品、積極監(jiān)督食品和隨機監(jiān)督食品這3類。㈠食品的風(fēng)險管理1.風(fēng)險食品風(fēng)險食品就是那些已知能夠給人體健康及安全帶來風(fēng)險的食品。風(fēng)險食品進口時必須由澳大利亞主管部門(澳大利亞檢疫檢驗局AQIS)批批抽樣檢驗。檢驗項目取決于供應(yīng)商的
一、CE簡介CE標志是一種產(chǎn)品安全標志, CE代表歐洲統(tǒng)一(Conformite Europeenne)。在歐盟市場CE屬強制性,符合CE的產(chǎn)品就可在歐盟各成員國自由流通。CE適用國家及地區(qū)包括奧地利、比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、希臘、冰島、愛爾蘭、意大利、盧森堡、荷蘭、挪威、葡萄牙、西班牙、瑞典。此外,其他部分國家也承認CE。二、CE意義? ?
我國行政部門應(yīng)用ISO9000現(xiàn)狀分析
我國行政部門采用ISO9000標準的特點??????? 根據(jù)ISO9000標準在我國行政部門實際應(yīng)用情況,可以從中發(fā)現(xiàn)以下特點:??????? **,負責(zé)推廣應(yīng)用ISO9000標準的行政部門率先將ISO9000標準引入自身的管理工作中。出入境檢驗檢疫局和質(zhì)量技
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