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??食品接觸材料是指:與食品接觸的日用品,如廚房、家居用品,加工設(shè)備等,也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。食品接觸材料及制品在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顏色,更可能會釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑,這些化學(xué)成分會遷移到食品中而被人體攝入,危害人類健康。近年來,食品接觸材料的質(zhì)量安全問題一直被世界各國所關(guān)注,主要貿(mào)
目前,因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全問題頻頻發(fā)生,"塑化劑、雙酚A、重金屬"等專有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中,在關(guān)注食品安全時,食品接觸材料的安全問題正日益受到社會各界的廣泛重視。食品接觸材料對于食品安全而言有著雙重意義:一是合規(guī)的材料可以保護(hù)食品不受外界環(huán)境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變;二是材料本身的化學(xué)成分可能向食物中發(fā)生遷移,當(dāng)遷移超過一定量時,會影響與
近年來,"白色污染"生態(tài)問題日益凸顯,世界各地紛紛展開"禁塑"行動,一場禁塑風(fēng)暴正在興起。我國陸續(xù)出臺多項政策鼓勵降解塑料的應(yīng)用推廣,可降解塑料的市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,逐漸成為未來發(fā)展趨勢。2017年8月,我國頒布《禁廢令》,這一禁令導(dǎo)致全球主要發(fā)達(dá)國家的廢棄塑料短期難以處理。因此,歐盟緊急頒布了塑料策略,宣布"在2022年之前,禁止使用一次性非降解塑料制品"。目前,全球頒布相似政策的國家還有67個,
1.VOCVOC物質(zhì)是指易揮發(fā)的有機物質(zhì)。VOC是揮發(fā)性有機化合物(volatile organic compoundS)的英文縮寫。普通意義上的VOC就是指揮發(fā)性有機物;但是環(huán)保意義上的定義是指活潑的一類揮發(fā)性有機物,即會產(chǎn)生危害的那一類揮發(fā)性有機物。實際上,VOC可分為二類:一類是普通意義上的VOC定義,只說明什么是揮發(fā)性有機物或者是在什么條件下是揮發(fā)性有機物;另一類是環(huán)保意義上的定義,也就是
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