詞條
詞條說(shuō)明
蚊香是一種驅(qū)蚊物,其中的藥物被點(diǎn)燃后所發(fā)出的煙可趕走蚊子或熏死蚊子。我國(guó)點(diǎn)蚊香有非常悠久的歷史,傳統(tǒng)的蚊香分線香和盤(pán)香兩種。利用熱風(fēng)爐就是用煤或者干柴在熱風(fēng)爐中燃燒產(chǎn)生熱量加熱空氣,然后用風(fēng)機(jī)將熱空氣均勻的吹進(jìn)烘箱中,利用熱風(fēng)吹拂加熱濕蚊香,使蚊香中的水分蒸發(fā)出來(lái),通過(guò)排濕裝置將水分排出烘箱,從而達(dá)到使香蚊香干燥的目的。熱風(fēng)爐燃煤會(huì)造成污染,不能自化運(yùn)行,溫濕度控制穩(wěn)定性不好,烤出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量很
蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸,氨基酸等人體生命重要的營(yíng)養(yǎng)元素,平時(shí)吃咸蛋也大多是沖著咸蛋黃去的。人們對(duì)于咸蛋黃的喜愛(ài)遠(yuǎn)不止咸蛋本身,如上所說(shuō),咸蛋黃被做成多種美食,炒、炸、蒸、焗、燜、煮等都不在話下。那接下來(lái),咱們就說(shuō)說(shuō)咸蛋黃的加工。 蛋黃 一般對(duì)于蛋黃的加工,首先需要對(duì)鮮蛋進(jìn)行清洗,然后通過(guò)打蛋機(jī)進(jìn)行蛋黃蛋清分離,這樣既保證了效率也確保了食品的衛(wèi)生健康。分離后的蛋清一般用作飼料、餅干、面條等面制
冬季是風(fēng)干牛肉干銷(xiāo)售旺季,牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且脂肪含量低,礦物質(zhì)含量高,氨基酸結(jié)構(gòu)較是與人體接近,當(dāng)鮮牛肉加工成肉干,其內(nèi)的水分活度降低,大多數(shù)細(xì)菌無(wú)法生存,而且不同調(diào)料配制的牛肉干有不同層次的口感給人們帶來(lái)不同的美食口感,而牛肉干利于運(yùn)輸,攜帶,便于食用。目前,風(fēng)干牦牛肉的生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到工廠化和標(biāo)準(zhǔn)化階段,現(xiàn)在較為流行和廣用的使熱泵牛肉烘干機(jī)。熱泵牛肉干烘干機(jī)是一款高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣,云南等地。 紅糖制作的古法是:將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5 ~6小
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