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詞條說明
貴州畢節(jié)羊肉干加工設(shè)備其包含:真空滾揉機(jī)、蒸煮機(jī)、脫水機(jī)、油炸機(jī)、脫油機(jī)、烘干機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫殺菌機(jī)、洗袋機(jī)等幾種加工設(shè)備組成,其中真空滾揉機(jī)的作用是加快肉制品的腌制速度,提高肉制品的品種及質(zhì)量。整套流水線通過不同溫度時(shí)間的控制調(diào)節(jié)達(dá)到用戶滿意水平,現(xiàn)在該公司生產(chǎn)的羊肉干已經(jīng)銷往全國各個(gè)地區(qū),深受消費(fèi)者的喜歡。諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)各種大中小不同型號的真空滾揉機(jī)、不同工藝要求的腌制設(shè)備
? ?真空滾揉機(jī)在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中,在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌
1.槽體全不銹鋼結(jié)構(gòu),果蔬氣泡清洗線,耐酸耐堿,外形美觀.2.特殊定制不銹鋼高壓耐腐蝕水泵,使用壽命長。3.SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,耐磨耐蝕,經(jīng)久耐用。4.批量化清洗,工藝標(biāo)準(zhǔn)固定,清洗一致效果好。5.不銹鋼高壓噴頭合理分布各個(gè)角度,洗凈無死角。6.清洗速度變頻可調(diào),根據(jù)需要可快可慢。7.根據(jù)用戶需要改進(jìn)工藝流程,提供藝實(shí)驗(yàn),合理化工藝流程。8.多種控制方式滿足不同用戶需要,普通開關(guān)控制,PLC觸
設(shè)備是由多根毛輥按照一條直線排列的,當(dāng)毛輥在電機(jī)的同步帶動下沿著出料口方向做自轉(zhuǎn)運(yùn)動;利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運(yùn)動;運(yùn)動過程中毛刷與物料表面接觸,去除了物料表面纏繞的毛發(fā)及其他雜質(zhì);在循環(huán)泵的作用下,水沿著噴淋管道進(jìn)入噴頭,對物料本身進(jìn)行沖洗;用介質(zhì)水沖洗物料可減輕物料本身與毛刷摩擦防止破損,同時(shí)把物料表面刷洗出的雜質(zhì)及時(shí)沖離 海蠣子毛輥清洗機(jī)是專
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
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漢科真空滾揉機(jī) 呼吸式腌制機(jī) 自動腌肉機(jī)
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