健康飲食-6條方子

時(shí)間：2019-10-08作者：南通康弘餐飲管理有限公司瀏覽：157

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 小白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值>大白菜？

  我們常吃的小白菜都有什么營(yíng)養(yǎng)，有什么養(yǎng)生療效?你是否想過(guò)，如果沒(méi)有想過(guò)也不要緊，如果有興趣了解。就看下面南通工作餐小編給大家講解小白菜營(yíng)養(yǎng)成，及小白菜的養(yǎng)療偏方詳解。小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據(jù)測(cè)定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類(lèi)和碳水化合物略低于大白菜。小白菜性平，味甘，具

• 2019年流行的餐飲趨勢(shì)

  在傳統(tǒng)餐飲升級(jí)，行業(yè)迭代發(fā)展已成為定數(shù)的情況下，餐飲業(yè)未來(lái)陸續(xù)出現(xiàn)哪些新的業(yè)態(tài)形式，還無(wú)法知曉。但我們可以在2019年流行趨勢(shì)中找尋答案……趨勢(shì)1：發(fā)展品牌戰(zhàn)略越來(lái)越重要??根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2018年餐飲業(yè)總體規(guī)模將達(dá)到4.3萬(wàn)億，2020年將突破5萬(wàn)億大關(guān)。所以按照之前的經(jīng)營(yíng)模式，傳統(tǒng)的小店靠著熟人關(guān)系只能勉強(qiáng)維持生意，相應(yīng)也會(huì)有更多的小型餐館會(huì)倒閉，而品牌化會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)

• 食物儲(chǔ)存的小竅門(mén)——餐飲知識(shí)

  食物儲(chǔ)存的一些小竅門(mén)，總有一個(gè)是你需要的。有沒(méi)有過(guò)這樣的煩惱經(jīng)歷？買(mǎi)來(lái)的食物沒(méi)來(lái)得及吃先放到了一邊，就比如：雞蛋、芹菜、西紅柿、香菇等等。等到你想吃的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)竟然變質(zhì)了。那這么多食物到底該如何保存呢？接下來(lái)南通食堂承包小編就給大家說(shuō)一下食物儲(chǔ)存的17個(gè)小竅門(mén)，讓食物很好的保鮮，總有一個(gè)是你需要的。食物儲(chǔ)存竅門(mén)1-儲(chǔ)存雞蛋。一些人買(mǎi)回來(lái)的雞蛋一盤(pán)或者一整袋就放進(jìn)冰箱，其實(shí)這樣做很不好；雞蛋外殼含有

• 智能餐飲設(shè)備助力餐飲行業(yè)打造“全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)”

  轉(zhuǎn)載自中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 智能餐飲設(shè)備如何助力餐飲行業(yè)快速發(fā)展？2018盟享加中國(guó)特許加盟展·廣州站暨RES國(guó)際連鎖餐飲設(shè)施設(shè)備展覽會(huì)日前在廣州拉開(kāi)帷幕。以“項(xiàng)目+技術(shù)解決方案”的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)整合模式為餐飲行業(yè)提供了一次新的嘗試。 餐飲業(yè)從古至今都是市場(chǎng)的熱門(mén)，然而，開(kāi)餐廳是非?，嵥橛謧X筋的事情。比如：要開(kāi)什么類(lèi)型的餐廳？開(kāi)業(yè)前需要做哪些準(zhǔn)備？食材去哪里采購(gòu)？如何配送？開(kāi)業(yè)后如何吸客？最近興起的新概念、