通風(fēng)管道，排煙管道設(shè)計要點(diǎn)

時間：2020-01-05作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：137

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• 詞條

  詞條說明

• 廚房安裝通風(fēng)排煙設(shè)備的重要性

  中國的飲食加工中，煎、炒、蒸、炸占有很大比例，因此中國人的廚房中的油煙一般都很大。先來看看廚房油煙到底有什么危害？廚房里的油煙主要來源炒菜的油煙和液化氣體。油煙中含有大約300種有害物質(zhì)、DNP等，其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時間吸入油煙會發(fā)生病變，不僅如此，油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，時間一久，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人易發(fā)胖，油煙可損傷體

• 油煙凈化器原理

  1、油煙機(jī)的凈化原理是什么，可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)板運(yùn)動被收集在板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣;同時在

• 油煙凈化器安裝方法

  油煙凈化器安裝方法油煙凈化器安裝得好不好直接會影響到凈化效果的好壞，如果安裝出錯或是不合格，即使凈化效率再高的油煙凈化器也會因此受到影響，凈化作用大大降低。那么如何安裝油煙凈化器呢？安裝油煙凈化器是有一定的標(biāo)準(zhǔn)和要求的，這些我們都需要了解一下：s先是所需要處理的風(fēng)量要在油煙凈化器額定范圍處理之內(nèi)，匹配風(fēng)量時應(yīng)在合理范圍內(nèi)，不宜過大或太小，安裝時應(yīng)保持水平防止漏油；其次是安裝管道時應(yīng)計算好風(fēng)阻，變徑

• 商用廚房設(shè)備保養(yǎng)的技巧

  說到餐廳廚房設(shè)備設(shè)備設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，很多人很有可能并不會尤其高度重視，但是俗話說的好“要想馬兒跑，還想馬不必喂草”，那般是不能的，造成的結(jié)果也通常是弄巧成拙的。今日我就給大家介紹一下究竟如何來維護(hù)保養(yǎng)餐廳廚房設(shè)備。一、家用烤箱類餐廳廚房設(shè)備，由于每日要烤很多的食物，食材里面會發(fā)生油跡以及各式各樣全麥面粉的殘留，因而一定要每日查驗設(shè)備的連通性，防止出現(xiàn)損壞而傷害工作效率。經(jīng)常清洗家用烤箱表面可以讓其