覽升妙餐飲管理倉庫展示2

時間：2020-01-05

作者：南通覽升妙餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
為什么快餐配送越來越火
一、什么是快餐配送快餐配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，快餐配送根據(jù)客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。二、快餐配送出現(xiàn)的原因經(jīng)濟的發(fā)展時間觀念的增強，然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價格與食堂價格差不多，可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多時間。三、快餐配送適用人群快餐配送主要針對：工人，學生，公司職員等。?四、快餐
食堂管理需要注意安全問題的18個方面
現(xiàn)如今，人們對生活的質量要求越來越高，尤其是對衛(wèi)生或安全特別在意。當人們進到一家餐廳就餐，安全設備和衛(wèi)生條件是他們首先要看的，如果這些和他們的要求不符合，那么通常情況下他們是不會進去就餐的。食堂管理需要注意安全問題的18個方面現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競爭十分激烈，由于人們的生活水平不斷提高，在外吃飯的次數(shù)、請客辦宴席等也隨著不斷增多。平常吃飯人們通常會選擇在餐館或酒店，什么樣的餐館或酒店會被人們選擇上呢，
經(jīng)營實景展示1
食堂外包應該要把握的原則有哪些
選擇一個好的食堂承包商需要去考慮的因素一、食堂蔬菜1、與蔬菜生產(chǎn)基地建立長期的供求關系,?根據(jù)公司客戶服務部提供客戶需求,?規(guī)劃工廠,?采摘前一周內(nèi)應用禽畜糞便而不危害化學農(nóng)藥,?保護蔬菜的健康和安全。2、對蔬菜食品的保護計劃進行挑選,?確保蔬菜不變質、腐爛等事件發(fā)生。3、調(diào)整需求,?保證蔬菜的質量,?市場不能買到我們也能提供的