男人的酒柜，一定缺這款酒

時(shí)間：2019-07-22作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：652

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號(hào)系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)“文化城”介紹

  *文化城 *文化城由中國(guó)貴州**酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司投資近億元興建，位于**酒廠內(nèi)。占地面積四十余畝。建有漢、唐、宋、元、明、清及現(xiàn)代館共七個(gè)館， 每個(gè)館均體現(xiàn)了不同時(shí)代的建筑風(fēng)格。濃縮了中國(guó)五千年酒文化的輝煌及精髓，并反映了**酒的發(fā)展歷程。各式建筑鱗次櫛比，連綿成城。館內(nèi)陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩(shī)及與酒有關(guān)的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實(shí)物，是中*文

• 2019山東省春季糖酒會(huì)今日盛大開(kāi)幕！詳細(xì)展位大圖、亮點(diǎn)及細(xì)節(jié)公布！

  2019年春季山東省糖酒商品交易會(huì)將于4月20日在淄博**會(huì)展中心舉辦，這既是山東省糖酒會(huì)有歷史記錄以來(lái)的*81屆會(huì)議，也是連續(xù)*7年在淄博召開(kāi)的省春季糖酒會(huì)。本屆會(huì)議由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦，張店區(qū)人民**、淄博**會(huì)展中心承辦，國(guó)井集團(tuán)和山東新星集團(tuán)協(xié)辦。會(huì)議主會(huì)場(chǎng)設(shè)在淄博**會(huì)展中心，本屆交易會(huì)規(guī)劃展出面積達(dá)6萬(wàn)多平米，其中室內(nèi)面積3萬(wàn)多平米，室外面積3萬(wàn)余平米，設(shè)置特裝展位近170

• 大福酒業(yè)攤晾、打槽、踢糟過(guò)程

  攤晾：蒸煮好的高粱，由人工用鐵鏟甩開(kāi)散在地上“攤涼”，剛出甑高粱溫度有100度左右，攤涼是為了讓溫度降下來(lái)后再開(kāi)展后續(xù)工作。 打槽：由工人用木鏟將酒糟不停地翻開(kāi)，使溫度降至35℃左右，這樣在可以防止酒糟溫度過(guò)高將酒曲中的有益菌群殺死. 踢糟:踢糟是攤涼工藝中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，完全遵循古法釀造工藝用身體翻動(dòng)酒糟，使酒糟均勻降溫。當(dāng)溫度降至35度左右開(kāi)始撒曲

• 大福酒韻

  大福酒廠近幾年在實(shí)體以及互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)下，深受全國(guó)各地酒友**，因?yàn)榫扑袠I(yè)而言，1*6屬于標(biāo)準(zhǔn)裝，2014—2018年期間很多酒友提出意見(jiàn)：大福酒廠能不能出一款1*4的復(fù)古適中方便攜帶的產(chǎn)品，關(guān)于酒水這塊，后我們酒廠**總工程師中國(guó)醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)**評(píng)委之一（龍則河）聯(lián)合當(dāng)時(shí)我們酒廠在全國(guó)各地的很多*酒客品鑒，12個(gè)酒庫(kù)的12種勾調(diào)酒體，后我們選用了我們壹號(hào)酒庫(kù)里面的儲(chǔ)存環(huán)境以及室內(nèi)的微生物，陳